Friteza i čips

Friteza i čips na zračnoj fritezi izlaze savršeno hrskavi i ukusni bez nereda u dubokom prženju!

Hrskavi, hrskavi fileti ribe tuku se i prže na zraku, zajedno s domaćim krumpirićima za cijeli obrok koji se olakšava u fritezi!



tarti od krem ​​sira s napolitankama od vanilije

Pogled odozgo na Fryer ribu i čips s padovima



Ovaj omiljeni obrok olakšava prženi favorit u izvrstan obrok u tjednu!

Naša omiljena riba s fritezom

Manje ulja znači manje masti! Tko kaže da se morate odreći svoje omiljene hrane, a da pritom kontrolirate svoje zdravlje?



U ovom se receptu može koristiti bilo koja vrsta bijele ribe (volimo bakalar ili morsku ploču). Izlazi nježno i pahuljasto.

sastojci za proizvodnju Fryer ribe i čipsa

Sastojci i varijacije

RIBA
Za ovaj smo recept odabrali svježe (ili smrznute) filete bakalara ili morske plodove. Budite sigurni da su se potpuno otopili prije nanošenja sloja, tako da se tijesto lijepi. Svaka bijela riba može se zamijeniti.



TIJESTO
Riba je umočena u jaje, a zatim u mješavina za palačinke . U ovom će receptu raditi bilo koja mješavina palačinki. Zatim se riba iskopa u začinjenim mrvicama radi hrskavog sloja.

KROMPIR
Budući da je škroban, russet krumpir je izvrstan u ovom receptu. Baš kao kad pravimo pomfrit u pećnici , prvo se malo namoče u vodi kako bi se uklonio dio škroba s vanjske strane i pomoglo im da se fino prhkaju.

Prije dodavanja ulja provjerite je li krumpir uistinu suh, tako da se hrska umjesto da se kuha na pari u zračnoj fritezi.

recept za crveni krumpir na roštilju

ZAČIN
Imate li omiljenu mješavinu začina za ribu ili krumpir? Dodajte ga u pohanje ili ga pospite po krumpiru i pržite! Ili, isprobajte naše domaće mješavine začina poput Taco , grčki , fajita , Cajun , ili čak u prahu mješavina za odijevanje ranča !

postupak premazivanja ribe tijestom za izradu zračnih friteza ribe i čipsa

Kako kuhati ribu u fritezi

Uz fritezu u igri, savršenu ribu i čips nikada nije bilo lakše napraviti!

  1. Pripremite pomfrit, prelijte uljem i začinite. Dodajte u fritezu.
  2. Dok se krumpirići kuhaju, miješajte smjese za pohanje ribe (prema donjem receptu).
  3. Kruh ribu i dodajte u fritezu. Kuhajte dok se ne ljušti.
  4. Pomfrit dodajte natrag u fritezu i zagrijte.

Najbolji način za kuhanje ribe u fritezi jest osigurati da su riblji fileti jednolike veličine i da se pohanje utisne u svaki komad do kraja. Pripremite pohanje i utisnite ribu da se zalijepi, tako da se svaki komad preprži u hrskavi, hrskavi zalogaj!

krumpir izbliza na tanjuru zračne friteze riba i čips

Pohrana i podgrijavanje ribe i čipsa

Za ostatke, držite ih sve zajedno u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici sa patentnim zatvaračem u hladnjaku do 3 dana.

Da biste zagrijali i ponovno oštrili ribu i čips, stavite ih u fritezu na otprilike 5 minuta na 350 ° F ili dok se ne zagriju (to će varirati ovisno o debljini). Ne zaboravite Tartar umak !

Friteza za ribu i čips na tanjuru uz ugriz izvađen iz ribljeg grumena

Obožavamo ribu i čips sa zračnom fritezom salata od kupusa i pečeni kukuruz na klipu !

Favoriti zračne friteze

Je li vaša obitelj voljela ove Fryer ribe i čips? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Pogled odozgo na Fryer ribu i čips s padovima 4.95iz18glasova PregledRecept

Friteza i čips

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanja1 sat 10 minuta Ukupno vrijeme1 sat dvadeset minuta Porcije4 AutorHolly Nilsson Ove ribe i čips su pohani, začinjeni i prženi na zraku dok ne postanu savršeno zlatni! Ispis Prikvači

Oprema

Sastojci

Čips
  • dva krumpir russet
  • dva žlice maslinovo ulje
  • ½ čajna žličica začinjena sol
Riba
  • 1 ½ kilograma fileti bakalara ili druge bijele ribe
  • 1 kupa mješavina za palačinke
  • ½ kupa mlaćenica
  • 1 jaje
  • 1 kupa panko krušne mrvice
  • ½ čajna žličica začinjena sol
  • ½ čajna žličica začin od starog zaljeva
  • ½ čajna žličica sol i papar svaki
  • ½ čajna žličica paprika

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

koje glavno jelo ide uz cezar salatu

Upute

Čips
  • Izribajte krumpir i narežite na pomfrit.
  • Pomfrit stavite u veliku posudu s hladnom vodom i namačite 30 minuta. Dobro ocijedite i osušite.
  • Bacite krumpiriće uljem i solju.
  • Zagrijte fritezu na 390 ° F.
  • Stavite krumpir u košaru i kuhajte 10 minuta. Protresite krumpir i kuhajte dodatnih 6-8 minuta ili dok ne postane svjež. Izvadite iz friteze i stavite na tanjur.
Riba
  • Dok se pomfrit kuha, pripremite ribu. Smjesu za palačinke stavite u plitku zdjelu.
  • Kombinirajte mlaćenicu i jaje u drugoj zdjeli, a krušne mrvice i začine u trećoj zdjeli.
  • Ribu osušite papirnatim ručnikom. Umočite u smjesu od jaja, a zatim u smjesu za palačinke.
  • Ponovno umočite u smjesu od jaja, a zatim u krušne mrvice. Obilno pošpricajte sprejem za kuhanje.
  • Nakon što se krumpir ukloni, dodajte ribu u fritezu i kuhajte na 390 ° F 12 minuta ili dok se ne skuha i ne ljušti. Nemojte prekuhati.
  • Pomfrit vratite u zračnu fritezu i kuhajte 1-2 minute da se zagrije.

Bilješke o receptu

Provjerite je li riba potpuno odmrznuta prije nego što započnete ili neće pravilno prhnuti.
Vrijeme kuhanja ribe može se razlikovati ovisno o debljini.
Gustom krumpiriću možda treba više vremena, tanjem krumpiriću treba malo manje vremena. Uređaji se mogu razlikovati, ali lako je provjeriti pomfrit nekoliko minuta ranije i po potrebi dodati više vremena.
Da biste napravili više krumpirića, skuhajte nekoliko manjih serija. Jednom kad ste spremni za posluživanje, dodajte sve krumpiriće u košaru za prženje i kuhajte na 390 ° F 2-3 minute ili dok se ne zagriju.

Informacije o prehrani

Kalorije:451,Ugljikohidrati:41g,Protein:40g,Mast:14g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:140mg,Natrij:1291mg,Kalij:1296mg,Vlakno:3g,Šećer:3g,Vitamin A:381IU,Vitamin C:8mg,Kalcij:179mg,Željezo:3mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječAir Fryer Fish & Chips, Air Fryer Fish & Chips recept, Najbolji recept za Fish & Chips, kako napraviti ribu i čips u fritezi TečajVečera, predjelo, riba, glavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . riba u fritezi za izradu zračne friteze riba i čips s pisanjem riba u zračnoj fritezi kako bi se napravila zračna friteza riba i čips Friteza za ribu i čips u fritezi i obložena naslovom