Odrezak od zračne friteze

Kuhanje odreska u fritezi jednostavno je, a dobiva se nježno i sočno!

Jednostavno začinite, stavite u košaru i pustite da friteza odradi posao. Prije posluživanja dodamo malo maslaca od češnjaka za savršen zalogaj!



koliko dugo u kuhati pileće noge

Air Fryer odrezak u fritezi



Moj friteza na zrak je moj najkorišteniji aparat ovih dana. Kuha stvari brzo, ravnomjerno, lijepo i svježe, bez hrpe ulja.

Što je tako sjajno u zračnim fritezama?

Friteze su možda možda najbolji kuhinjski uređaj koji je ikad izumljen (jesam ovaj ovdje )! Sve je puno lakše i zdravije kada se priprema u fritezi!



Prženu hranu pripremite bez masnoće u otprilike polovici vremena u pećnici, ne žrtvujući okus!

upute za miješanje peciva s laganim pečenjem

Čak se i smrznuta hrana može kuhati u fritezi - jednostavno prilagodite vrijeme kuhanja.

Friteze rade ravnomjerno cirkulirajući toplinu oko odrezaka. Uz samo nekoliko osnovnih začina, odresci u zračnoj pržnici su praktički sigurni! Čak i jeftiniji komadi mesa postaju zapanjujuće nježni! Kad vanjski roštilj nije dostupan, odresci za prženje na zraku način su da svaki put postignete izvrsne rezultate.



sirovi odrezak na tanjuru za Air Fryer Steak

Sastojci / Varijacije

Najbolji recept za biftek na zračnoj fritezi jednostavan je i uistinu bez muke. Jednostavni smo s malo ulja i otopljenim maslacem radi okusa. Dodajte brzi posip začina za odrezak i stavite u košaru za prženje zraka. To je sve!

Odresci za prženje na zraku

Iako se ništa sasvim ne može usporediti s a savršeno pečen odrezak , friteza je jednostavna alternativa.

Razni odresci odreska dobro će se kuhati u fritezi (ribeye, pečenica ili New York), ali pravi je ključ osigurati da deblji odrezak (najmanje 3/4 ″, ali ja više volim 1 ″) . Tanji odresci ne postižu lijepu oštrinu izvana, a da se prekuha iznutra.

Ako želite, možete marinirani odresci stavljanjem u vrećicu s patentnim zatvaračem ili hermetički zatvorenu posudu s nekima Talijanski začin , maslinovo ulje i nekoliko žlica balzamičnog octa. Za otprilike sat ili dva odresci će biti nježni i spremni za kuhanje!

lagane pileće fajitas s taco začinima

sirovi odrezak u zračnoj fritezi za Air Fryer Steak

Kako kuhati odrezak u fritezi

Pržite odreske zračnom fritezom, lako je poput 1-2-3!

  1. Ostavite odreske na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. Zagrijte fritezu.
  2. Nauljite ih i začinite prema dolje navedenom receptu
  3. Pržite na zraku između 8 i 12 minuta (prema donjem receptu).

Koliko dugo se prže odresci

Pregledajte vodič za vlasnika za precizne informacije o kuhanju koje idu uz aparat. Ali ovdje su općenite smjernice za odrezak od 1.. (Tanji odresci trebaju manje vremena, deblji treba više).

recept za pitu od breskve sa smrznutim breskvama
  • Za rijetke odreske kuhajte oko 6 do 8 minuta
  • Srednje odreske treba kuhati oko 8 do 10 minuta
  • Dobro izvedenim odrescima treba dobrih 12 do 15 minuta.

U konačnici, najbolji način za mjerenje gotovog odreska je termometar za meso. FDA preporučuje minimalnu temperaturu od 145 ° F s 3-minutnim odmorom. Izvadim odrezak oko 5 ° prije nego što dosegne moju željenu temperaturu.

Rijetko: 125 ° F
Srednje rijetko: 135 ° F
Srednje: 145 ° F
Srednji zdenac: 155 ° F
Pa: 160 ° F

Air Fryer odrezak izrezan na kriške na drvenoj ploči

Ostaci

Preostali odrezak od friteze može se ponovno podgrijati u fritezi. Samo malo nanesite četkom topljeni maslac da opet bude sočno. Podgrijte, ponovno sezonite i poslužite! Ili ga tanko narežite i dodajte u a pržena govedina ili čak služiti kao sirni odrezak za potpuno novi obrok!

Savjeti za savršeni odrezak svaki put

  • Zagrijte fritezu i za najbolje rezultate koristite sobne odreske!
  • Izbjegavajte prenatrpanost friteze kako bi zrak mogao ravnomjerno kružiti oko odrezaka.
  • Nakon što je odrezak kuhan, izvadite ga iz košarice jer će ga toplina iz košare i dalje kuhati.
  • Pustite da se odresci odmore nakon kuhanja pomažu u zatvaranju sokova prije posluživanja.

Favoriti zračne friteze

1 šalica nekuhane riže služi koliko

Jeste li probali ove Air Fryer odreske? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

dva Air Fryer odreska s otopljenim maslacem na vrhu 5iz8glasova PregledRecept

Odrezak od zračne friteze

Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme kuhanja8 minuta Vrijeme odmora5 minuta Ukupno vrijeme18 minuta Porcijedva odresci AutorHolly Nilsson Odrezak kuhan u fritezi brz je, lagan i svaki put izlazi savršeno sočan! Ispis Prikvači

Oprema

Sastojci

  • dva odresci 1 'debeo, ribasto oko, pečenica ili striploin
  • 1 žlica maslinovo ulje
  • 1 žlica slani maslac rastopljeni
  • začin za odrezak okusiti

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Izvadite odreske iz hladnjaka najmanje 30 minuta prije kuhanja.
  • Zagrijte fritezu na 400 ° F.
  • Odreske natrljajte maslinovim uljem i otopljenim maslacem. Izdašno začinite sa svake strane.
  • Odreske dodajte u košaru za prženje i kuhajte 8-12 minuta (okretanje nakon 4 minute) ili dok odresci ne postignu željenu gotovost.
  • Uklonite odreske s friteze i prebacite na tanjur. Odmorite se najmanje 5 minuta prije posluživanja.
  • Po želji prelijte dodatnim maslacem i poslužite.

Bilješke o receptu

Friteze se mogu razlikovati, vrijeme kuhanja je približno. Toplo predlažem a termometar za meso (dok ne upoznate svoj Air Fryer) kako biste osigurali da se odresci ne prekuhaju. Ako je vaš odrezak hladan iz hladnjaka, trebat će mu više vremena. Odresci debljine najmanje 3/4 '(ili deblji) najbolje se kuhaju u fritezi Vremena kuhanja odnose se na odrezak od 1 ', prilagodite vrijeme prema potrebi za tanje ili deblje odreske.
  • Srednje rijetko: Kuhajte odrezak 8-9 minuta okrećući se nakon 4 minute.
  • Srednji: Kuhajte odrezak 9-11 minuta okrećući se nakon 4 minute.
  • Srednje dobro: Kuhajte odrezak 11-12 minuta okrećući se nakon 4 minute.
Izbjegavajte prenatrpanost friteze kako bi zrak mogao ravnomjerno kružiti oko odrezaka. Nakon što je odrezak kuhan, izvadite ga iz košarice dok odmara.

Informacije o prehrani

Kalorije:582,Ugljikohidrati:1g,Protein:46g,Mast:Četiri petg,Zasićene masti:19g,Kolesterol:153mg,Natrij:168mg,Kalij:606mg,Šećer:1g,Vitamin A:209IU,Kalcij:16mg,Željezo:4mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječAir Fryer Steak, najbolji recept za Fryer Steak, Kako napraviti odrezak u fritezi TečajGovedina, večera, predjelo, glavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Air Fryer odrezak s rastopljenim maslacem i naslov kriške odreska zračne friteze na drvenoj ploči s tekstom Friteza od steka na drvenoj ploči i u fritezi s naslovom