Skvoš od zapečenih špageta

Skvoš od zapečenih špageta sam pravi savršeni prilog ili je sjajan preliven Domaći umak od tjestenine ili služio uz moj omiljeni Pileći parmezan Recept !

Ova lagana vegetarijanska hrana ima puno manje ugljikohidrata nego tjestenina (naravno) i ima lagani okus oblika koji oponaša pramenove špageta. Ovo povrće nije točno kao da jedete zdjelu svog omiljenog rezanci od jaja , ali to je prilično ukusna zamjena!



Zapečeni špageti tikvica vilicom



Skvoš od zapečenih špageta

Iako to volim Cook špagete tikvice u mikrovalnoj pećnici , kuhanje u pećnici daje drugačiji okus. Pečeni tikvica od špageta postaje blago karameliziran na rubovima što ga čini slađim i nešto bogatijim, više nalikuje zimskim tikvicama (iako je i dalje puno slađi od prženih tikvica od žira).

Dobro se slaže s robusnim umacima za tjesteninu, umak marinara ili čak preliven s polpete od crock lonca . Također je volimo poslužiti kao prilog uz maslac, sol i papar (i posip fetom ili parmezanom).



dvije polovice tikvice od pečenih špageta u jelu

Kako kuhati tikvicu od špageta u pećnici

Baš kao Prženi tikvica od Butternut-a , špageti tikvicu lako je kuhati u pećnici, ali nije uvijek lako rezati. Kad kupim špagete tikvicu u trgovini, pitam mogu li me mješovita tvrtka prepoloviti i većinu vremena hoće!

Ako ga sami režete, mikrovalnim pečenjem 3-4 minute učinit će vanjski dio tikve od špageta nježnijim i puno lakšim za rezanje. Pazite da ga nekoliko puta izbockate vilicom (i nemojte ga kuhati dulje od 5 minuta, može stvoriti pritisak i puknuti ako je cijeli).



Zapečeni špageti tikvica vilicom izvlačeći malo

Koliko dugo peći tikvicu od špageta

Najčešće pečem tikvicu od špageta na višoj temperaturi kako bi se karamelizirala. Ako druge predmete kuhate u pećnici na nižoj temperaturi, s njima možete skuhati tikvicu i samo dodati malo dodatnog vremena.

Za tikvicu špageta od 1,5-2 kilograma:

  • kuhajte na 425 ° F 35-45 minuta
  • kuhajte na 400 ° F 40-50 minuta
  • kuhajte na 375 ° F 50-60 minuta
  • kuhajte na 350 ° F 55-70 minuta

Vrijeme kuhanja može se razlikovati ovisno o veličini vaše tikve. Možete li reći da li je vaš squash gotov ako možete prilično lako probiti kožu. Možda ćete htjeti provjeriti tikvicu 5 minuta prije vremena kuhanja, ako vaša bude spremna malo ranije.

Neki recepti traže da se jelu doda malo vode, što može malo smanjiti vrijeme kuhanja, jer može pomoći tikvici na pari. Osobno ga preferiram bez jer dobiva bolju karamelizaciju, a pramenovi bolje drže oblik.

Zapečeni tikvice od špageta u tepsiji

recept za knedle od breskve napravljene s kiflicama od polumjeseca

Posluživanje pečenih tikvica od špageta

Vidio sam tikvicu od špageta od samo 3/4 lb i od 4-5 lbs, tako da će naravno broj porcija po tikvici varirati.

Srednja do mala tikvica poslužit će 4 kao prilog, a 2 kao glavni preliven umakom. Veliki tikvica poslužit će bliže 6 (ili čak 8) kao prilog, a 4 kao glavni.

Špageti squash i zamrzavaju i dobro se zagrijavaju (plus njegov sjajni dodatak Domaća juha od pilećih rezanaca ), tako da uvijek griješim na strani dodatnih ako nisam siguran u porcije.

Zapečeni špageti tikvica vilicom 4.9iz19glasova PregledRecept

Skvoš od zapečenih špageta

Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme kuhanjaČetiri pet minuta Ukupno vrijemepedeset minuta Porcije4 porcije AutorHolly Nilsson Pečene tikvice od špageta lako je napraviti i daju nježne niti poput špageta. Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 špageti squash otprilike 2 kilograma
  • dva žlice maslac ili maslinovo ulje
  • sol i papar po ukusu

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
  • Tikvicu špageta prepolovite po dužini. Izvadite sjeme i žilave komadiće i bacite (ili sačuvajte sjeme za pečenje).
  • Prerezanu stranu podlijte uljem ili namažite maslacem. Začinite solju i paprom.
  • Stavite prerezanu stranu prema dolje i pecite 40 minuta ili samo dok ne omekša.
  • Cool 5 minuta. Preokrenite tikvicu špageta i nježno pređite vilicom niz tikvicu kako biste se razdvojili na niti.
  • Po želji začinite s dodatnim maslacem, solju i paprom.

Informacije o prehrani

Kalorije:136,Ugljikohidrati:16g,Protein:1g,Mast:8g,Zasićene masti:1g,Natrij:41mg,Kalij:260mg,Vlakno:3g,Šećer:6g,Vitamin A:290IU,Vitamin C:5mg,Kalcij:56mg,Željezo:0,8mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječpečeni, kuhati špageti tikvicu, pećnicu, špagete tikvicu TečajPrilog Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Špageti tikvica pečeni u pećnici vilicom i naslovom