Kopča borovnice

Kopča borovnice slasno je nježna torta s limunom presvučena svježim borovnicama i prelivena slatkim maslacem preljevom od streusela. Ovaj staromodni recept omiljen je za posluživanje uz kavu, čaj ili za desert.

porcija kopče borovnice na bijelom tanjuru s vilicom ispred





Što je kopča? Tradicionalna kopča ima tijesto nalik kolaču i preliveno je voćem dok kuha kolač se uzdiže oko voća ili „kopče” oko voća.

Ova slasna kopča od borovnice teksture je slična desertu od kave, koji je moja baka radila slatko, vlažno i ukusno s mrvičastim preljevom od streusela. Prilično je bez napora, a krajnji rezultati su nevjerojatni! Jednostavna baza od nule izrađena je kao i većina recepata za kolače, šećer, maslac i jaje zajedno se kremiraju, a zatim dodaju preostali suhi sastojci, naizmjenično s mlijekom.



tijesto s kopčom borovnice s preljevom na polovici

Borovnice su najukusniji dodatak ljetnim desertima i dobro se drže u pečenim proizvodima poput muffina i brzi kruh . Jedina stvar koja je bolja od deserta od borovnice je ona koja je poljubljena s jarkim okusom limuna. Zesting limuna jednostavan je način za dodavanje svjetline gotovo svakom jelu, slatkom ili slanom, a ako se savršeno uklapa s borovnicama.

Kada zestirate limun, želite biti sigurni da ćete dobiti samo vanjski rub kože, žuti dio jer je bijeli dio (srž) gorkast. Koristim ili ribač mikroplana ili zester kako biste iz svakog limuna dobili najviše korice.



Jednom zestirana, limunova korica dodaje se tijestu, svježe borovnice nježno presavijaju i šire u pripremljenu tavu.

iskapajući porciju kopče borovnice s tepsije

sporo kuhati korniš kokoš u pećnici

Par napomena o borovnicama u ovom receptu:

  • Najbolje su svježe borovnice. Ako ih bacite žlicom brašna, ravnomjerno ih rasporedite po kolaču.
  • Ako koristite smrznute bobice, nema potrebe prvo odmrzavati, ali treba vam nekoliko dodatnih minuta da završite pečenje.
  • Smrznute borovnice mogu promijeniti boju vašeg tijesta, ali će i dalje biti nevjerojatnog okusa.
  • Bilo koje voće može se koristiti umjesto borovnica poput rabarbare, jagoda ili čak jabuka. (U dodatak dodajem crticu cimeta ako koristim jabuke).

kopča borovnice u tepsiji, nedostajalo je nekih dijelova

Ova je torta savršena kao što je napisano, ali ovaj recept također donosi nevjerojatne muffine s kopčama od borovnice! Dovoljno je podijeliti tijesto između šalica za muffine i na vrh streusela. Pecite oko 18-20 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.

Kopča borovnice nevjerojatno je topla iz pećnice, ali se i lijepo zamrzava. Jednostavno pecite prema uputama, potpuno ohladite i stavite u dobro zatvorenu posudu. Tako ćete ostati u zamrzivaču nekoliko mjeseci i pritom biti divno vlažni.

izbliza kopča borovnice s ugrizom iz nje

Obožavam ovaj recept i moja se obitelj ne može zasititi! To je savršen način za uživanje u svježim ljetnim bobicama i naša omiljena alternativa tradicionalnom kolaču.

upute za miješanje peciva s laganim pečenjem

Napravite to la mode za dekadentni desert ili ga poslužite uz gomilu svježe šlaga uz popodnevnu kavu ili čaj. Ovaj recept za kopču borovnica savršen je za svaku prigodu, zato se nemojte iznenaditi ako svi traže sekunde (i recept)!

izbliza kopča borovnice s ugrizom iz nje 4.95iz264glasova PregledRecept

Kopča borovnice

Vrijeme pripremepetnaest minuta Vrijeme kuhanja40 minuta Ukupno vrijeme55 minuta Porcije9 porcije AutorHolly N. Kopča borovnice slasno je nježna torta s limunom presvučena svježim borovnicama i prelivena slatkim maslacem preljevom od streusela. Ovaj staromodni recept omiljen je za posluživanje uz kavu, čaj ili za desert. Ispis Prikvači

Sastojci

  • ¾ kupa bijeli šečer
  • ¼ kupa maslac
  • 1 jaje
  • dva žličice limunova korica
  • 1 ½ šalice brašno
  • dva žličice prašak za pecivo
  • ½ čajna žličica sol
  • ½ kupa mlijeko
  • 1 žlica brašno
  • 1 ½ šalice svježe borovnice
Preljev
  • ¼ kupa maslac + 1 žlica
  • ¼ kupa smeđi šećer
  • ¼ kupa bijeli šečer
  • kupa višenamjensko brašno
  • ½ čajna žličica mljeveni cimet

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite posudu 8x8.
  • U velikoj posudi šećer od vrhnja, maslac, jaje i korica limuna dok ne postane pahuljast.
  • U zasebnoj zdjeli kombinirajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte smjesi šećera, naizmjenično s miješanjem mlijeka samo dok se ne sjedini.
  • Bacite borovnice s 1 žlicom brašna. Preklopite u tijesto i rasporedite u pripremljenu tavu.
  • Kombinirajte sve sastojke za preljev u maloj posudi dok ne postanu mrvičasti. Pospite tijestom i pecite 40-45 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.

Informacije o prehrani

Kalorije:323,Ugljikohidrati:53g,Protein:4g,Mast:jedanaestg,Zasićene masti:6g,Kolesterol:Četiri petmg,Natrij:235mg,Kalij:170mg,Vlakno:1g,Šećer:31g,Vitamin A:380IU,Vitamin C:3mg,Kalcij:70mg,Željezo:1.5mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječKopča borovnice TečajDesert Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

Još recepata koje ćete voljeti

Barovi za pita s borovnicama

Uklanjanje pločice za pitu od borovnice s lima za pečenje

Štruca od limunske borovnice

kriška štruce limunove borovnice s mrvicom maslaca i štrucom u pozadini

Brzo i jednostavno borovnica svježa

Jelo za pečenje prepuno borovnica sa naslovom

krišku kopče borovnice, uklanjajući komad kopče borovnice iz posude za pečenje pogled sa strane na krišku kopče borovnice Kopča borovnice u tavi kojoj nedostaje komadić, dodajući preljev tijestu kopče borovnice dodajući preljev tijestu s kopčom borovnice