Kandirana slanina

Lako Kandirana slanina je vrhunski međuobrok za zabavu. Gusta slanina narezana presvučena smeđim šećerom prije pečenja dok ne postane hrskava, ljepljiva i karamelizirana. Predjelo koje najviše izaziva ovisnost ikad.

Ljudi gaje snažne osjećaje prema slanini, a ja sam jedan od njih. Slaninu stavljam na bilo koji recept i čini ga u trenu beskrajno boljim, sir sa slanine na žaru bilo tko? Ali baš kad pomislite slanina ne može biti bolje ... .. Ulazi ušećerena slanina.



Kandirana slanina u prozirnoj teglici s grožđem u pozadini



Što je kandirana slanina

Poznata i kao Svinjski slatkiš, kandirana slanina izrađuje se prekrivanjem debelih narezanih slanina u nešto slatko, poput smeđeg šećera, javorovog sirupa ili karamele, prije pečenja dok se ne karamelizira.

kuhajte pureću slaninu u pećnici

Fantastično je urušeno na a salata ili samo posluženo uz pola litre vašeg omiljenog piva. Potpuno biste se mogli izvući poslužujući ovaj slatko-slani zalogaj na otmjenom marendi ili na nogometnim vratima. Magično je tako.



Lijeva slika su kriške sirove slanine na limu za pečenje, a desne slike kriške slanine s paprom

Kako napraviti ušećerenu slaninu

Ako ste se pitali kako slatko slaninu, ovdje sam da vam kažem da je to još jednostavnije nego što mislite! Ovaj jednostavan recept za ušećerenu slaninu nije ništa čudesniji. Tri sastojka su sve što vam je potrebno za pripremu ovog ukusno zaraznog međuobroka. A pripremni posao trajat će oko dvije minute. Većina vremena troši se na pečenje u pećnici dok se ne karamelizira i ne postane hrskava.

crock lonac mljeveni goveđi gulaš recept
  1. Slaninu složite na rešetku za hlađenje postavljenu na lim za pečenje obložen folijom.
  2. Začinite svježim ispucanim paprom (po želji) i obilno pospite smeđim šećerom. Ako želite začinjenu kandiranu slaninu, dodajte malo ekstra ispucane paprike ili prstohvat čili papričice.
  3. Pecite dok rubovi ne postanu hrskavi i dok se sredina ne karamelizira.
  4. Ostavite da se ohladi 2-3 minute prije nego što se prebaci na pladanj za posluživanje da se potpuno ohladi.

Slanina će se još više prhnuti nakon hlađenja.



Sirova slanina sa smeđim šećerom na plehu

Savjeti za izradu kandirane slanine

  • Slanina - Gusta narezana slanina najbolje odgovara ovom receptu, ali budući da se svaka kriška ne reže jednako, možda ćete u skladu s tim prilagoditi vrijeme kuhanja. Tanka narezana slanina izgorit će prije nego što šećer bude imao priliku karamelizirati se.
  • Šećer - Smeđi šećer najbolje djeluje jer ima izvrstan okus karamele kad se kuha. Možete koristiti granulirani bijeli šećer, ali okus neće biti tako intenzivan.
  • Začin - Volim koristiti papar za ovaj recept da malo nadoknadim slatko, ali možete ga preskočiti. ILI čak možete napraviti Slatka i začinjena kandirana slanina koristeći razne začine kako bi ga učinili još ovisnijim.
  • Peći - Samo pečenje slanine će raditi za ovaj recept. Pokušaj kuhanja na štednjaku stvorit će golemi nered i šećer se neće zalijepiti za slaninu. Isto je i s mikrovalnom pećnicom. Nizak i spor put je ovamo.
  • Poravnajte tavu - Ne preskačite korak postavljanja lima za pečenje folijom ili pergamentom. Uštedjet će vam tonu vremena čišćenja, tako da na dnu posude nećete morati dlijeto stvrdnuti karamelizirani šećer.

Kandirana slanina na tanjuru i u staklenci s grožđem u pozadini

Kako poslužiti kandiranu slaninu

Kandiranu slaninu možete poslužiti na bilo koji način. Fantastično je uz hrpu Francuski tost za nedjeljni marendu ili mrvicu na vrhu moje omiljene klin salata . Ili jednostavno dodajte neki njuh svom omiljenom vražja jaja .

Isprobajte kandiranu slaninu u ovim ukusnim receptima

Kandirana slanina u prozirnoj teglici s grožđem u pozadini 5iz17glasova PregledRecept

Kandirana slanina

Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme kuhanja25 minuta Ukupno vrijeme30 minuta Porcije8 AutorKellie Hemmerly Slatku i slanu kandiranu slaninu lako je napraviti sa samo tri sastojka. Najbolji međuobrok na sljedećoj zabavi ili marendi. Ispis Prikvači

Oprema

Sastojci

  • 1 funta gusta rezana slanina
  • 1 žlica svježi mljeveni crni papar
  • 1 kupa svijetlosmeđi šećer spakiran

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
  • Stavite rešetku na lim obložen folijom. Rasporedite slaninu na rešetku i pospite crnim paprom. Lagano tapkajte smeđi šećer na vrhu slanine kako biste stvorili tanak sloj.
  • Premjestite lim za pečenje u pećnicu i pecite 25 minuta ili dok se smeđi šećer ne otopi i slanina ne postane hrskava.
  • Izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi 10 minuta. Kleštama prebacite slaninu u lim za pečenje obložen pergamentom i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
  • Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana na sobnoj temperaturi.

Informacije o prehrani

Kalorije:343,Ugljikohidrati:28g,Protein:7g,Mast:2. 3g,Zasićene masti:8g,Kolesterol:37mg,Natrij:383mg,Kalij:159mg,Vlakno:1g,Šećer:27g,Vitamin A:dvadeset i jedanIU,Kalcij:29mg,Željezo:1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječKandirana slanina TečajPredjelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Kandirana slanina u staklenci s voćem u pozadini i naslovom Sirova slanina sa smeđim šećerom na tavi i kandirana slanina na tanjuru i u staklenci s natpisom