Piletina curry

Piletina curry je bogato i aromatično jelo koje voli cijela moja obitelj!

Nježna piletina u aromatičnom umaku poslužuje se preko bijele riže. Ova kokosova curry piletina je mirisna i nudi složene okuse u jednostavnom receptu.



Lagana curry piletina sa žutim i crvenim curryjem



Laka curry piletina

Jedna od mojih najdražih stvari jest istraživati ​​svijet svojim okusnim pupoljcima. Prije nekoliko godina suprug i ja mogli smo posjetiti Južnu Afriku. Dok smo tamo jeli toliko različitih vrsta curryja. Kari od krumpira, i curry od graha, te razni mesni curry. Postoji čak i ovaj curry zvan Bunny Chow koji se poslužuje u kruhu. Postoji mnogo povijesti curryja u Južnoj Africi.

Kunji zec curry poslužuje se unutar kruha jer poljski radnici nisu trebali jesti hranu iz svoje domovine, a vlasnici plantaža nisu voljeli mirise. Radnici su svoje kari odlučili sakriti u kruhove, odnijeli bi ih na polja i tamo ih pojeli. Tako su se držali vlastite tradicije. Sada ih možete dobiti svugdje u Južnoj Africi, a to je slavno jelo.



Kako napraviti pileći curry

Očito sam volio curry. A ovaj pileći curry jedan mi je od najdražih. ja imam kremasti crveni curry pileći recept na svojoj web stranici koju volim kad poželim malo više začina, koji biste možda željeli probati. Kako sam se počeo stvarno baviti pravljenjem curryja, razgovarao sam s prijateljicom iz Indije koja puno radi curry i ona je to podijelila Miješana povrća curry piletina recept sa mnom. Ali ovo piletina curry je još uvijek jedan od mojih recepata zbog jednostavnosti i okusa. Puno sam se igrao, testirao i testirao. A pojeli smo toliko curryja, vjerujte mi kad kažem da je ovaj recept izvrstan.

Jednostavni pileći curry recept

Što je u pilećem curryju?

Ovaj pileći curry jedan je od mojih najdražih jednostavnih currya. Koristi i crvenu curry pastu i žuti curry u prahu, a lijep bogat okus razvija se pomoću luka i češnjaka, ali i umaka od ribe. Malo razlike u soku limete čini veliku razliku.



Ako nikada prije niste kuhali s umakom od ribe, imajte na umu da malo ide daleko. Možete ga pronaći u većini trgovina prehrambenih proizvoda u azijskom dijelu ili etničkom dijelu. Ili ako ga ne možete pronaći, možete ga dobiti na azijskoj tržnici, ali većina glavnih trgovina mješovitom robom ga nosi.

Volimo kari služiti sa svježim ili Pečena brokula u pećnici i malo naan kruha (ili čak Rolls od 30 minuta večere u stisci).

Lagana curry piletina sa žutim i crvenim curryjem 4.96iz230glasova PregledRecept

Piletina curry

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanja25 minuta Ukupno vrijeme35 minuta Porcije4 porcije AutorRachaelPileći curry aromatično je jelo od piletine u bogatom curry umaku s kokosom koji se poslužuje preko bijele riže. Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 funta pileća prsa bez kostiju bez kostiju, nasjeckano na komade veličine zalogaja
  • 1 žlica biljno ulje
  • 1 žlica češnjak mljeveni
  • 1 mali žuti ili bijeli luk nasjeckana
  • dva žlice žuti curry u prahu
  • 1 žlica Tajlandska crvena curry pasta
  • petnaest unci kokosovo mlijeko konzervirana, punomasna
  • ½ kupa vode ili pilećeg temeljca neobavezna
  • 1 žlica smeđi šećer
  • 1 čajna žličica riblji umak
  • dva Žlice sok od limete
  • sol po ukusu
  • pregršt svježe cilantre grubo nasjeckana
  • 4 šalice kuhana bijela riža za posluživanje

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje laganoj vatri. Dodajte luk i mljeveni češnjak i kuhajte nekoliko minuta dok luk ne zamiriši i ne omekša.
  • Dodajte piletinu i kuhajte 2-3 minute, malo porumenivši. Dodajte curry u prahu i zalijepite kuhajte 3-5 minuta.
  • Dodajte kokosovo mlijeko i pustite da se krčka 15-20 minuta ili dok piletina nije potpuno kuhana.
  • Dodajte vodu ili pileći temeljac, ovisno o gustoći koju želite za umak, ili pustite da se duže krčka da se zgusne ako je potrebno.
  • Umiješajte smeđi šećer, riblji umak i sok od limete. Okusite i posolite ako je potrebno
  • Prelijte svježim cilantrom, poslužite preko kuhane riže.

Bilješke o receptu

Koliko gusto želite da vaš curry umak ovisi o vama, tako da možete dodati pileći temeljac ili vodu da ga razrijedite nakon pirjanja. Međutim, ponekad će piletina pustiti puno soka, a umjesto da je trebate razrijediti, možda ćete je trebati pustiti da se više zgusne, pa ćete dulje krčkati. To će se razlikovati ovisno o toplini ploče štednjaka i sastojcima koje koristite, pa prilagodite svojim željama.

Informacije o prehrani

Kalorije:616,Ugljikohidrati:56g,Protein:31g,Mast:30g,Zasićene masti:2. 3g,Kolesterol:72mg,Natrij:270mg,Kalij:795mg,Vlakno:dvag,Šećer:4g,Vitamin A:655IU,Vitamin C:8mg,Kalcij:70mg,Željezo:5.3mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječpiletina curry TečajVečera KuhanAmerički, kineski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

Još recepata koje ćete voljeti

Havajska piletina

Havajska piletina, slatka i tangi piletina u ljepljivom umaku

Lagana pileća salata sendvič od pileće salate

4 tepsije pileće riže tepsije

Pileći curry na tanjuru s natpisom Tanjur pilećeg curryja s naslovom