Kremasta juha od šparoga

Kremaste šparoge Juha sjajan je način da se prepustite slatkim, nježnim peteljkama šparoga koje su trenutno svugdje. Napravljena od svježih šparoga, teške pavlake i posuta parmezanom, ova je juha ukusna poslužena topla ili hladna!

Juhe od povrća, poput kremaste rajčica ili juha od cvjetače , sjajan su način za korištenje svježeg poljoprivrednog tržišta, supermarketa ili možda čak i vlastitog vrtnog povrća.



Snimka juhe od šparoga odozgo u bijeloj zdjeli



Što je u juhi od šparoga?

Šparoge su same ovdje prava zvijezda, samo nekoliko sastojaka koji se miješaju poput pileće juhe, vrhnja i malo maslaca čine bazu slanom. Crtica začina odaje pune okuse bilo da se poslužuje vruće ili hladno!

Ako šparoga nema u izobilju, na kraju u juhu od šparoga dodajte malo kuhanog i pasiranog russet krumpira i dobro promiješajte.



Metak šparoga u loncu, prije i poslije dodavanja juhe

Napraviti juhu od šparoga ...

Ovo nije obična krem ​​juha od šparoga u konzervi. Prepuna je svježih sastojaka i punog okusa!

  1. Priprema: Operite i odrežite posljednji centimetar sa svakog koplja šparoge. Osušite i zatim izrežite svaku stabljiku na komade od pola inča.
  2. Kuhati: Luk i češnjak kuhajte na maslacu (prema donjem receptu) dok ne omekša i ne postane mirisan. Dodajte šparoge i kuhajte dok ne omekšaju. Umiješajte preostale sastojke, pokrijte i pustite da kuha dok šparoge ne omekšaju.
  3. Pire: Korištenjem uranjajući blender pire juhu u loncu dok ne postane potpuno glatka. Ako se koristi krumpir, vrijeme je da se i oni pasiraju u pireu! Umiješajte vrhnje i limunov sok.

Poslužite vruće ukrašeno parmezanom ili kriškom kruh s češnjakom da upije svaku posljednju kap!



Miješanje šparoga u loncu

Kako podgrijati juhu od šparoga

Podgrijavanje juhe od šparoga trenutak je kada se koristi mikrovalna pećnica ili ploča za kuhanje. Pazite da se potpuno promiješa i zagrijte na laganoj kako biste izbjegli prekomjerno kuhanje kreme. Prilagodite začine!

Ovo bi bilo dobro vrijeme za neke od njih krutoni od parmezana ili duboko prženi komadići luka kako bi mu dali malo više okusa!

Snimka juhe od šparoga s krutonima na vrhu iznad glave

Može li se smrznuti?

Juha od šparoga temelji se na kremi, a juhe na bazi kreme ne smrzavaju se dobro, pa ako ćete ovu juhu zamrznuti, zamrznite dio prije dodavanja vrhnja! Jednostavno odmrznite, podgrijte i dodajte kapljicu vrhnja prije posluživanja.

Ukusnije kremaste juhe

Juha od šparoga u bijeloj zdjeli žlicom 5iz27glasova PregledRecept

Kremasta juha od šparoga

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanjapetnaest minuta Ukupno vrijeme25 minuta Porcije4 AutorHolly Nilsson Ova juha od šparoga svježa je, kremasta i punog okusa! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 ½ kilograma šparoga podrezan i opran
  • 1 žlica maslac
  • 1 mali luk na kockice
  • 1 češanj češnjak mljeveni
  • 2 ¼ šalice pileća juha (nije malo natrija)
  • sol i crni papar po ukusu
  • ½ čajna žličica sok od limuna svježe
  • ½ kupa teška krema ili po ukusu
  • parmezan za posluživanje neobavezna

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Šparoge narežite na ½ 'komade.
  • Luk i češnjak kuhajte na maslacu na umjerenoj vatri dok ne omekša. Dodajte šparoge i kuhajte dodatnih 5 minuta.
  • Umiješajte juhu, sol i papar. Pokrijte i pustite da krčka 10-15 minuta ili dok šparoge ne omekšaju.
  • Ručnim blenderom juhu pirirajte dok ne postane glatka. Umiješajte vrhnje i limunov sok.
  • Po potrebi kušajte i začinite solju i paprom.

Informacije o prehrani

Kalorije:181,Ugljikohidrati:jedanaestg,Protein:5g,Mast:14g,Zasićene masti:9g,Kolesterol:48mg,Natrij:525mg,Kalij:512mg,Vlakno:4g,Šećer:4g,Vitamin A:1811IU,Vitamin C:dvadeset i jedanmg,Kalcij:74mg,Željezo:4mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječjuha od šparoga TečajJuha Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Snimka juhe od šparoga odozgo u bijeloj posudi žlicom s naslovom Juha od šparoga s naslovom