Hrskava piletina u koru od parmezana (pečena)

Pileća kora s parmezanom ima hrskavu hrskavu prevlaku s nježnim sočnim pilećim prsima iznutra. Nitko nikada neće vjerovati da je ovo pečeno, a ne prženo! Ovi se izvrsno poslužuju sami i čine odličan sendvič!

Ovo jelo ne treba zamijeniti s Talijanski pileći parmezan što je jelo prekriveno umak marinara i sir.
Poslužuje se hrskava piletina od parmezana u pećnici, prikazana s naslovom



gdje mogu dobiti francuski sendvič

Hrskave pileće grudi od korme s koruzom

Neću lagati, volim pržena piletina u bilo kojem obliku ili obliku! Začinjena hrskava hrskava prevlaka s nježnom sočnom piletinom iznutra. Koliko god volim prženu piletinu, moj struk ne voli, pa je ne jedem baš često. To znači da sam morao pronaći način da napravim piletinu pečenu u pećnici koja se hrska i nježna je i sočna! Voila. Evo nas!



Najbolji premaz za drobljenje

Iako neki recepti čine pileća prsa s majonezom na koja se lijepe mrvice, smatram da smjesa jaja omogućava mrvicama da se bolje lijepe zadržavajući prevlaku na piletini.

Koristite kombinaciju kako biste dobili najbolji okus i hrskavost! koristim Mrvice kruha Panko zajedno s mrvicama kukuruzne pahuljice i svježim parmezanom. Svježe isjeckani parmezan je najbolji, ali u maloj mjeri, nariban će biti dobar.



Što je Panko? Ako niste upoznati s Pankom, to su japanske mrvice kruha koje se često mogu naći u azijskim proizvodima ili u ostalim krušnim mrvicama. Mnogo su svjetlije prhke mrvice što rezultira savršenim premazom.

Obično koristim sprej s maslinovim uljem za nanošenje na vrh piletine prije pečenja (ali bilo koji sprej za kuhanje će to učiniti). Budući da volim imati maslinovo ulje za špricanje, koristim Prskalica za maslinovo ulje koju punim vlastitim uljem. Savršeno je za ovu piletinu parmezan, za tave za podmazivanje, pa čak i za prženje salatom da biste imali lagani preljev.

Snimka smjese mrvica odozgo u bijeloj posudi



Kako pileće dojke učiniti sočnim

Baš kao i moj najdraži Pečena pileća prsa u pećnici , ova piletina u koru od parmezana dobiva se nježnom i sočnom kad se pravilno kuha. Evo nekoliko izvrsnih savjeta za najbolja ikad pileća prsa.

  • Marinirati: Ako vrijeme dopušta, marinirajte ih. Volim piletinu mariniranu u mlaćenici, postaje nevjerojatno nježna.
  • Parna veličina: Izlupajte ih da biste ujednačili valjak ili mlat za meso na debljem kraju. Ako čekate da se najdeblji dio skuha, tanji se dijelovi mogu isušiti.
  • Temperatura: Najvažnije kod kuhanja pilećih prsa je kuhati ih na pravoj temperaturi. Prekuhana pileća prsa vrlo brzo pređu iz sočnih u suha. Želite da dosegnu 165 ° F u najdebljem dijelu! Koristi termometar za meso za najbolje rezultate.

Pečena hrskava piletina parmezan u pećnici izrezana i složena

Prijedlozi za posluživanje

Ova piletina u koru od parmezana izvrsna je sama po sebi, poslužena uz laganu stranu Instant lonac Mac i sir ili Parmezan pržena brokula . Često dodajemo a prilog salata i malo hrskavog kruha.

Ovaj recept za piletinu također se može izmijeniti kako bi se napravilo mnogo različitih jela:

  • dodajte ga u pecivo s hamburgerom s obilnim dijelom kremasta salata od kupusa za izvrstan sendvič s piletinom
  • poslužite ga preko špageta sa umak marinara i sir
  • zamijenite pileća prsa pilećim natječajima za laganu hranu za prste (poslužite s slatko i kiselo ili umak za roštilj )
  • zamijenite parmezan za žlicu sjemena sezama ili nešto više i prelijte an Azijska salata s narezanim hrskavim komadićima piletine

Mogućnosti su bezbrojne!

Još favorita pilećih prsa

Pečena hrskava parmezanska piletina na tavi za serviranje s lopaticom 4.93iz180glasova PregledRecept

Hrskavo pečena piletina od parmezana

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanja30 minuta Ukupno vrijeme40 minuta Porcije6 porcije AutorHolly N. Hrskavo pečena parmezanska piletina ima hrskavu hrskavu prevlaku s nježnim sočnim pilećim prsima iznutra. Nitko nikada neće vjerovati da je ovo pečeno, a ne prženo! Savršeno za uživanje samostalno ili u sendviču s piletinom! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 6 polovice pilećih prsa
  • 3 jaja , pretučen
  • 1 ½ šalice brašno
  • dva šalice Mrvice kruha Panko
  • 1 kupa mrvice kukuruzne pahuljice
  • ½ kupa Sir parmezan
  • 1 ½ žličice češnjak u prahu
  • dva žlice peršinov pahuljice
  • ½ čajna žličica svaka sol i papar

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
  • Pileća prsa istucite do pola inča debljine.
  • Istucite jaje i ostavite sa strane. U zasebnoj plitkoj posudi pomiješajte brašno, sol i papar.
  • U drugom jelu kombinirajte mrvice Panko kruha, mrvice kukuruzne pahuljice, parmezan, peršin i češnjak u prahu.
  • Prvo umočite piletinu u brašno, a zatim jaje i na kraju u smjesu mrvica pritiskajući mrvice da se slijepe.
  • Stavite na tavu poprskanu sprejem za kuhanje. Poprskajte vrh piletine sprejem za kuhanje.
  • Pecite na 375 ° F 30-35 min ili dok se sokovi ne bistre.

Bilješke o receptu

Kalorije uključuju upotrebu ⅔ smjese mrvica jer mi je uvijek ostalo malo. Podaci o hranjivim sastojcima procjena su i ovisit će o načinu kuhanja i marki korištenih sastojaka.

Informacije o prehrani

Kalorije:281,Ugljikohidrati:19g,Protein:31g,Mast:7g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:157mg,Natrij:355mg,Kalij:515mg,Vlakno:1g,Šećer:1g,Vitamin A:205IU,Vitamin C:2.2mg,Kalcij:112mg,Željezo:2.3mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječpiletina parmezan TečajGlavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Pileća kora od parmezana s tekstom Pileća kora od parmezana s natpisom