Ukusna mesna štruca od puretine

Ćureća mesna štruca je napravljen sa nemasna mljevena puretina, začini i isjeckano povrće za vlagu. Sve je preliveno žustrim umakom i pečeno dok ne omekša.

Slično kao tradicionalna Mesna štruca , ovaj lagan recept od mesne pogače od puretine savršen je za posluživanje s hrpom pire krompir i izdašno serviranje Domaća krem ​​kukuruz .



Ćureća mesna štruca s začinskim biljem na vrhu



Napraviti NAJBOLJU mesnu štrucu od purana

Ćureća mesna štruca jednostavan je obrok i stalno ga traži moja obitelj! Prebacujem se tako da olakšava naš omiljeni Mesna štruca napravljena od govedine i ovaj recept od mesne pogače od puretine. Ili nedavno, ovo ukusno pileća parmezanska mesna štruca !

Meso od štruce omiljeno mi je od malih nogu, ali sada, kad sam stariji, pokušavam uravnotežiti obroke tijekom cijelog tjedna ... ako jedem nešto popustljivo (poput mog najdražeg Makaroni sa sirom na cijelom svijetu ) tada volim odabrati zdraviji protein koji ide uz njega poput ove pureće mesne štruce ili Lagana pileća prsa na žaru .



sastojci za pureću mesnu štrucu

Savjeti o vlažnoj mesnoj puretini

  • Ne miješajte (to uzrokuje žilavu ​​/ gustu mesnu štrucu)
  • Skuhajte ga na tavi s limovima, a ne na tavi za pogače, da se ne popari
  • Izmrvljeno povrće dodaje vlagu nemasnom mesu
  • Odmorite se nekoliko minuta nakon pečenja da zadrži oblik

Kako napraviti mesnu štrucu od puretine

  1. Pohane mrvice kombinirajte s jajima i umakom od rajčice (vidi recept ispod).
  2. Lagano umiješajte mljevenu puretinu (ili piletinu) i isjeckane tikvice ili gljive.
  3. Na plehu oblikujte štrucu i pecite.

Mini kiflice od mesne štruce

Za izradu muffina od pureće mesne štruce pripremite smjesu od pureće mesne štruce prema uputama. Napunite podmazane kalupe za muffine 3/4 smjesom od mesne štruce i pecite 20-25 minuta ili do 165 ° F.

pureća štruca izbliza

Na kojoj temperaturi se radi pureća mesna štruca?

Najčešće kuham pureću mesnu štrucu na temperaturi od 375 ° F. To omogućuje mesnoj štruci da se kuha bez isušivanja i održava unutrašnjost vlažnom.



Mljevena štruca od mljevene piletine ili mljevene puretine trebala bi doseći unutarnju temperaturu od 165 ° F. Uvijek koristim termometar za meso kako bih osigurao da se radi bez prekuhavanja. Možete dobiti jeftin termometar za trenutno očitavanje za manje od 10 USD.

Koliko dugo kuhati mesnu štrucu od puretine

Donja vremena mogu se malo razlikovati pa je najbolje koristiti termometar (gore). Sa mljevenom puretinom ili mljevenom piletinom želite biti sigurni da mesni kruh doseže 165 ° F. (Obično ga izvadim na oko 162 ° F jer se tijekom odmora diže nekoliko stupnjeva).

  • Pecite meso od puretine od 1 kg 45-55 minuta.
  • Pecite meso od puretine od 2 kg 50-60 minuta.
  • Pecite mesnu štrucu od 3 kg purana 65-75 minuta.

Svakako pustite da se mesna štruca odmori 10-ak minuta prije rezanja. To će vam osigurati da se ne raspadne, ostane vlažno i sočno!

Pureća mesna štruca narezana

koliko dugo peći pureću slaninu

Zašto je ovaj recept za mesnu štrucu 'Najbolji?'

  • To je mršavije: Smjesa od mesne štruce koja koristi mljevenu puretinu čini ovu laganu mesnu štrucu zdravijom alternativom tradicionalnoj mesnoj štruci jer je malo mršavija!
  • Vlaga je: Održava se i dodatno vlažno jer je dodano usitnjeno povrće.
  • Ukusni umak: Volim žustri dodatak Čili umak , ali slobodno koristite kečap na njegovom mjestu ako ga nemate! Ako niste upoznati s umakom od čilija, NIJE začinjen, već je samo ukusno ukusan umak sličan kečapu, ali manje sladak.

Još recepata od mesne štruce

pureća štruca izbliza 5iz28glasova PregledRecept

Ćureća mesna štruca

Vrijeme pripremepetnaest minuta Vrijeme kuhanja55 minuta Ukupno vrijeme1 sat 10 minuta Porcije8 porcije AutorHolly Nilsson Pureća mesna štruca vlažna je i nježna s puno okusa. Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 kupa Talijanske mrvice kruha
  • dva jaja
  • kupa umak od rajčice
  • dva žličice Worcestershire umak
  • 1 luk
  • 1 žlica maslac
  • dva kilograma mljevena puretina
  • 1 čajna žličica Talijanski začin
  • dva žlice peršin nasjeckana
  • 1 kupa tikvica ili gljive, sitno narezane
  • sol i papar po ukusu
Umak od mesne štruce od puretine
  • kupa umak od rajčice
  • kupa čili umak
  • 1 žlica smeđi šećer

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Posudu obložite folijom i poprskajte sprejem za kuhanje.
  • Luk i maslac kuhajte u tavi dok luk ne postane proziran (oko 5 minuta). U redu.
  • U zdjeli pomiješajte krušne mrvice, jaja, Worcestershire umak i umak od rajčice. Ostavite da sjedne 5 minuta. Dodajte preostale sastojke i miješajte dok se ne sjedine, ne miješajte.
  • Oblikujte pogaču širine oko 4 and i visine 3 ″. Pecite 35 minuta.
  • Kombinirajte sastojke umaka od mesne štruce. Namažite na vrh i pecite dodatnih 20 minuta ili dok sredina mesne štruce ne dosegne 165 ° F.

Informacije o prehrani

Kalorije:245,Ugljikohidrati:17g,Protein:31g,Mast:5g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:107mg,Natrij:563mg,Kalij:572mg,Vlakno:dvag,Šećer:5g,Vitamin A:440IU,Vitamin C:9mg,Kalcij:54mg,Željezo:2.4mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječmljevena puretina, mesna štruca, pureća mesna štruca TečajGlavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Kriške mesne štruce od puretine na drvenoj ploči s naslovom Kriške mesne štruce od puretine na drvenoj ploči s natpisom