Jednostavna zamjena za mlaćenicu

Izrada zamjene za mlaćenicu je ludo jednostavno!

isključujete li trenutni lonac za prirodno puštanje

Mlaćenica se koristi u mnogim receptima iz Najbolja torta od banane do Preljev s lancima mlaćenica . Kremast je, slasnog trpkog okusa koji dodaje izvrstan okus i tijelo umacima i preljevima. Čak što više, kiselost mlaćenice reagira s agensima za kvašenje u vašem pečenju kako bi stvari bile lijepe i pahuljaste!



Povremeno kupujem male posude s mlaćenicom (pogotovo ako prelivam ili umačem), ali u maloj količini za stvari poput Jednostavni domaći keksi od mlaćenice , domaća zamjena će dobro funkcionirati!



ulijevajući čašu mlaćenice

Kako napraviti mlaćenicu

Iako tehnički ne izrađujete mlaćenicu, u nastavku dijelim neke od mojih omiljenih zamjena za mlaćenicu. Pokušavam zadržati mlaćenica u prahu u ormaru koji je također izvrstan za stvari poput izrade Domaća mješavina za odijevanje na ranču .

špinat artičoke umočite u posudu za kruh

Da bi se napravila zamjena za mlaćenicu , stavite 1 žlicu bijelog octa ili limunovog soka u 1 šalicu mjerne šalice. Napunite mlijekom, promiješajte i ostavite da odstoji 5 minuta. Smjesa će se zgusnuti.



Zamjene za 1 šalicu mlaćenice su:

  • 1 žlica octa ili limunovog soka pomiješana s 1 šalicom mlijeka
  • 3/4 šalice običnog jogurta ili kiselog vrhnja pomiješanog s 1/4 šalice vode
  • 1 šalica mlijeka plus 1 3/4 žličice kreme od kamenca (neka odstoji 10 minuta)
  • 1 šalica kefira

Izvrsna upotreba mlaćenice

Jeste li ikad kupili mlaćenicu za recept, upotrijebili polovicu, a na kraju bacili drugu polovicu? Događa se svima, a ne puno recepata zahtijeva mlaćenicu. Zašto zašto to ide loše? Evo nekoliko izvrsnih načina na koje možete koristiti ostatak te mlaćenice kako ne bi propala!

  • Dodajte ju u juhu: Dodavanje mlaćenice umjesto redovitog mlijeka vašoj juhi od rajčice zgusnut će je, čineći malo novi okus i bogatu kremastu teksturu.
  • Njegujte piletinu : Kiselost u mlaćenici nevjerojatna je za namakanje piletine prije prženja!
  • Pire krompir : Umjesto uobičajenog mlijeka u vašem pire krompir , dodajte malo mlaćenice. Tekstura će biti kremastija, maslena i ukusnija!
  • Domaći preljevi : Jednom kad vidite koliko je lako i nevjerojatno ukusno Preljev od avokada ili domaći ranč, nikad se više nećete vratiti u kupljenu trgovinu!
  • Za njegu lica : Mlaćenica je izvrsna za svu vašu kožu, ali također možete napraviti sjajnu masku za vikend njegu lica. Pomiješajte zobene pahuljice i mlaćenicu, dodajte malo meda i voila! gotovo instant lica. Dovoljno je samo nekoliko minuta trljati smjesu po koži, a zatim je pustiti da odstoji desetak. Vaša koža će se osjećati meko kao beba!
  • Glazura : Za savršenu upotrebu upotrijebite mješavinu mlaćenice i šećera u prahu Torta od vanilije Bundt glazura.