Lagana pileća prsa na žaru

Pileća prsa sa žara je brzi obrok s nježnom sočnom piletinom u ukusnoj marinadi. Izuzetno je brza za izradu, a savršen za samostalno uživanje, dodavanje tjestenini ili čak stavljanje na salatu!

Brza i ukusna marinada i još brže vrijeme roštilja znači da je ovo obrok na stolu začas!



Marinirana piletina sa žara na bijelom tanjuru



Kako peći pileća prsa na roštilju

Pileća prsa pečena u pećnici su uvijek na našem stolu zimi, ali dolazi toplo vrijeme naš je stol ispunjen receptima iz roštilj ili roštilj ! Jednostavno je napraviti:

  1. Pileća funta
    Pileće pile do 1/2 ″ debljine za savršeno ujednačeno (i brzo) kuhanje.
  2. Marinirati
    Pripremite marinadu (prema donjem receptu) i pustite da se piletina marinira oko 30 minuta. To dodaje okus i održava ga sočnim.
  3. roštilj
    Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri i kuhajte piletinu oko 6 min po strani. Ovo brtvi sokove održavajući vaša pileća prsa lijepima i vlažnima. Veća vrućina daje lijepu palež dodajući ugljen s roštilja kojeg svi toliko volimo!

Pileća prsa bez kostiju vrlo su vitka i mogu se lako isušiti ako se prekuhaju, pa pripazite da se ne prekuhaju. Da biste napravili nježna pileća prsa sa žara, marinirajte ih oko 30 minuta (volim pripremiti bok dok čekam).



Marinirana piletina sa žara na tanjuru sa zoodlovima i kukuruzom

Kako napraviti marinadu za pileća prsa sa žara

Marinada je savršen način za dodavanje okusa piletini s roštilja (a može vam pomoći da se omekša). Pokušavam dopustiti 30 minuta ili više ako je moguće! Nekoliko je bitnih sastojaka u marinadi.

  • Ulje : Najčešće baza marinada.
  • Kiselina : Ovo pomaže omekšavanju mesa razgradnjom jačih bjelančevina (ocat / limunov sok)
  • Šećer : Pomaže s okusom i procesu karamelizacije. (med / smeđi šećer).
  • Začini : Ovo je profil okusa, možete koristiti bilo što od Talijanski začin da curry u prahu začinite svoju marinadu. To može uključivati ​​i ne mora sadržavati sol.
  • Vrijeme : Dajte si vremena da dopustite svom mesu marinadu. Svrha marinade nije samo da doda okus, već i da omekša vaše meso.

Koliko dugo marinirati piletinu



Pustite da se piletina marinira 30 minuta do 4 sata. To omogućuje dovoljno vremena da marinada učini svoju čaroliju i doda okus dok omekšava meso.

Dulje od 4 sata može promijeniti teksturu piletine čineći je kašastom.

Marinirana piletina sa žara s rezancima od kukuruza i tikvica

Volim raditi pileća prsa na žaru u velikim serijama, stavljati na salate, u tjednu pripremu obroka, u brza jela od tjestenine ili čak u pileća juha s rezancima ! Tako dobro ide uz gotovo sve.

Koliko dugo peći pileća prsa

Ovaj odgovor može varirati ovisno o tome koliko se vaš roštilj zagrijava i debljini vaših pilećih prsa.

U ovom receptu s pilećim prsima na žaru ne istucam svoju piletinu osim ako je u nekim dijelovima izuzetno gusta, a u drugim dijelovima. Nakon što se vaša pileća prsa mariniraju, stavite ih na roštilj. Kuhajte ih 7-8 minuta sa svake strane, ne dižući tijekom postupka kuhanja (ne želite izgubiti lijepe tragove roštilja!)

Preokrenite piletinu i kuhajte dodatnih 7-8 minuta ili dok ne termometar za meso umetnuto u najveći dio pilećih prsa iznosi 165 ° F.

Lagana pileća prsa na žaru

Važno je dopustiti da se vaša piletina odmori otprilike 3-5 minuta prije rezanja kako bi ostala sočna (tek toliko vremena da napunite tanjure i dođete do stola). Poslužite sa svojim omiljenim stranama, po mogućnosti na terasi s velikim vrčem od Laka bijela Sangria !

Još favorita na žaru

Je li vaša obitelj voljela ove pileće grudi na žaru? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Lagana pileća prsa na žaru 5iz174glasova PregledRecept

Lagane pileće grudi na žaru

Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme kuhanjapetnaest minuta Ukupno vrijemedvadeset minuta Porcije4 porcije AutorHolly Nilsson Nježna marinirana pileća prsa na žaru do savršenstva! Ispis Prikvači

Sastojci

  • kupa ulje maslinovo ulje ili biljno ulje
  • ¼ kupa ocat od jabukovače (ili ocat od crvenog vina)
  • 3 žlice Worcestershire umak
  • dva žlice Dijon senf
  • dva žlice sok od limuna
  • dva žlice Talijanski začin
  • 1 žlica sol
  • 1 žlica papar
  • 1 žlica šećer
  • 1 čajna žličica češnjak u prahu
  • 4 pileća prsa bez kostiju bez kostiju

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Kombinirajte sve sastojke za marinadu u posudi ili vrećici za zamrzavanje. Dodajte piletinu i dobro bacite da se sjedini.
  • Marinada 30 minuta (ili do 4 sata) prije kuhanja piletine.
  • Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
  • Stavite piletinu na roštilj 7-8 minuta. Preokrenite i kuhajte dodatnih 7-8 minuta ili dok ružičasta boja ne ostane i piletina ne dosegne 165 ° F.
  • Odmorite se 3-5 minuta prije rezanja.

Bilješke o receptu

Hranjive informacije uključuju 1/2 marinade (jer se ostatak odbacuje).

Informacije o prehrani

Kalorije:238,Ugljikohidrati:dvag,Protein:24g,Mast:14g,Zasićene masti:1g,Kolesterol:72mg,Natrij:618mg,Kalij:441mg,Šećer:1g,Vitamin A:35IU,Vitamin C:2.5mg,Kalcij:14mg,Željezo:0,7mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječnajbolji recept za piletinu sa žara, pileća prsa na žaru, kako peći pileća prsa na žaru TečajGlavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Pileća prsa na žaru na bijelom tanjuru sa zoodlovima i kukuruz s natpisom. Narezana pileća prsa na žaru na tanjuru s bočnom stranicom zoodlesa i kukuruza, te pileća prsa na žaru na bijelom tanjuru ukrašenom peršinom pod naslovom. Lagana pileća prsa sa žara s naslovom

Nevjerojatne salate u kombinaciji s piletinom s roštilja

Ili se poslužuje sa stranicom salata od tikvica i kukuruz na klipu u vruću ljetnu večer! Ovaj lagan, zdrav recept daje nježna i puna marinirana pileća prsa koja su pečena na žaru do zlatnog savršenstva.

REPINIRAJTE ovaj lagani pileći recept

Cezar salata u zdjeli sa žlicama za salatu

VIŠE RECEPTA KOJI ĆETE VOLJETI

Cezar salata

Pržena piletina u pećnici u zdjeli

Pržena piletina u pećnici

Pileće grudi na žaru na bijelom tanjuru s naslovom