Lagane domaće lazanje

Domaće lazanje je klasik koji bi svaki kuhar trebao imati u rotaciji. Nježni listovi tjestenine, nadjev od sira i bogati mesnati umak od rajčice čine savršeno jelo!

Iako postoji nekoliko koraka do ovog recepta, jednostavan je za napraviti i ogromnog je okusa. Ovo se jelo može napraviti prije vremena i dobro se smrzava prije ili nakon pečenja!



Lagane domaće lazanje na tanjuru



Kako napraviti lazanje

Domaće lazanje mogu imati nekoliko koraka, ali svaki je korak lagan - i uvjeravam vas da vrijedi vremena savršen talijanski obrok!

Sastojci u ovom receptu su sve stvari koje znate i uopće nije teško! Sve što vam treba za ovaj lagani recept za lazanje je jedna tava, jedna zdjela i posuda za pečenje 9 × 13!



Kratki pregled slojeva:

  • Punjenje sira Pomiješajte ricottu i sireve (prema donjem receptu) s jajetom u posudi i ostavite sa strane. Nema ricotte? Nema problema, svježi sir izvrsno djeluje u ovom receptu!
  • Umak od mesa Smeđi luk, češnjak i meso u loncu na štednjaku. Dodajte umak za tjesteninu i tijesto od rajčice i pirjajte nekoliko minuta.
  • Sloj zajedno Sloj mesnog umaka i sira složite rezancima i pecite dok ne puhnu

ŠPINAC LASAGNA Da biste napravili lazanje od špinata, istisnite većinu vlage odmrznutog smrznutog špinata i dodajte je zajedno sa slojem sira. Sastojci za lazanje ne moraju biti ograničeni na one koje ovdje vidite.

Zamijenite meso ili različite sireve ili probajte drugačije umak od mesa varijacije.



Lagane domaće lazanje prije montaže

Kako složiti lazanje

Nakon što pripremite umak od mesa i sireve, spremni ste za sloj. Ovo je redoslijed slojeva:

  • umak - rezanci - sir
  • umak - rezanci - sir
  • umak - rezanci - sir
  • rezanci - umak (peći) - sir
  1. Otprilike šalicu mesnog umaka rasporedite u posudu dimenzija 9 × 13. Dodajte sloj jufke.
  2. Na vrh rezance stavite malo smjese sira.
  3. Ponovite slojeve, završavajući slojem jufke i umaka
  4. Pokriti folijom i peći.
  5. Uklonite foliju, prelijte mozzarellom i parmezanom i pecite još 15 minuta.

Lagane domaće lazanje u jelu za posluživanje

Koliko dugo peći

Vrijeme pečenja lazanja za ovaj recept iznosi oko jedan sat. Da biste dobili taj savršeni preljev od sira, morat ćete ga peći u dvije faze.

  1. Sloj ga dobro pokrijte folijom da zadrži vlagu.
  2. Jednom skuhano uklonite foliju, prelijte sirom i vratite u pećnicu na još 15 minuta, ili dok gornja strana ne porumeni i dok lagane lazanje ne puknu.

Važan savjet : Ostavite lazanje da sjednu / odmore se barem 15 minuta nakon što se izvade iz pećnice (čak je 30-45 minuta u redu). To će spriječiti da postane tekuća i pomoći će joj da zadrži oblik prilikom rezanja.

Odmaranje nije potrebno prilikom podgrijavanja.

Poslužite ovu laganu lazanju s komadićem Domaći kruh od češnjaka .

Lagana domaća lazanje iznad glave

Volimo posluživati ​​klasičnu večeru od lazanja, u kompletu s Cezar salata ili talijanska salata i kolutići za večeru zavučen Domaći maslac od češnjaka . To je najbolji svjetski obrok!

Naprijed

Lazanje se mogu pripremiti prije vremena i hladiti do 2 dana prije pečenja. Također se može zamrznuti prije ili nakon pečenja.

Zamrznuti

Lazanje su jedan od najboljih obroka koje možete pripremiti i zamrznuti. Udvostručite ili utrostručite recept, a neke zamrznite za neki drugi dan. Odmrznite u hladnjaku preko noći i pecite prema uputama.

Za zagrijavanje lazanja

Ako ste ostatke zamrznuli, stavite ih u pećnicu na 350 ° F poklopljeno, dok se ponovno ne zagriju. To bi trebalo trajati oko 30 minuta! Naravno, ostaci se savršeno zagrijavaju i u mikrovalnoj pećnici!

Još talijanskih favorita

Jeste li uživali u ovoj domaćoj laznji? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Lagana domaća lazanje iznad glave 4.91iz480glasova PregledRecept

Lagane domaće lazanje

Vrijeme pripreme30 minuta Vrijeme kuhanja1 sat Vrijeme odmorapetnaest minuta Ukupno vrijeme1 sat Četiri pet minuta Porcije12 porcije AutorHolly Nilsson Domaće lazanje su klasična, ukusna večera koju bi svaka obitelj trebala imati u rotaciji recepata. Ispis Prikvači

Sastojci

  • 12 rezanci za lazanje prijesan
  • 4 šalice mocarela sir isjeckan i podijeljen
  • ½ kupa parmezan isjeckan i podijeljen
Umak od rajčice
  • ½ funta nemasna mljevena govedina
  • ½ funta Talijanska kobasica
  • 1 luk na kockice
  • dva klinčić češnjak mljeveni
  • 36 unci umak za tjesteninu * vidi bilješku
  • dva žlice tijesto od rajčice
  • 1 čajna žličica Talijanski začin
Smjesa od sira
  • dva šalice sir ricotta
  • ¼ kupa svježi peršin nasjeckana
  • 1 jaje pretučen

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. Isperite pod hladnom vodom i ostavite sa strane.
  • Smeđa govedina, kobasice, luk i češnjak na srednje jakoj vatri dok ne ostane ružičasta. Ocijedite svu masnoću.
  • Umiješajte umak za tjesteninu, tijesto od rajčice, talijanski začin. Pirjati 5 minuta.
  • Napravite smjesu od sira kombinirajući 1 ½ šalice mozzarelle, ¼ šalice parmezana, ricotte, peršina i jaja.
  • Dodajte 1 šalicu umaka od mesa u posudu dimenzija 9x13. Preliti s 3 rezanca za lazanje. Sloj s Mi smjese od sira i 1 šalicom umaka od mesa. Ponovite još dva puta. Završite s 3 jufke prelivene preostalim umakom.
  • Pokriti folijom i peći 45 minuta.
  • Otkrijte, pospite preostalim sirom (2 ½ šalice mozzarelle sira i ¼ šalice parmezana) i pecite dodatnih 15 minuta ili dok ne porumene i postanu mjehurići. Po želji pecite 2-3 minute.
  • Odmorite se 10-15 minuta prije rezanja.

Bilješke o receptu

* Napomena o umaku: U ovom receptu svaki sloj ima oko 1 šalicu mesnog umaka. Ako više volite više umaka u lazanjama, povećajte umak za tjesteninu na 48 oz. Savjet za uštedu vremena: Upotrijebite svježe plahte za lazanje pronađene na području delikatesa i preskočite korak ključanja! Svježe lazanje ne treba prvo kuhati. Ostavite lazanje da sjednu / odmaraju barem 15 minuta nakon što se izvade iz pećnice (u redu je i 30-45 minuta). To će spriječiti da postane tekuća i pomoći će joj da zadrži oblik prilikom rezanja. Odmaranje nije potrebno prilikom podgrijavanja. Zamjene: Sir Ricotta može se zamijeniti svježim sirom. Po potrebi upotrijebite svu govedinu (ili čak mljevenu puretinu) umjesto kobasica.

Informacije o prehrani

Kalorije:377,Ugljikohidrati:28g,Protein:29g,Mast:16g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:71mg,Natrij:857mg,Kalij:492mg,Vlakno:dvag,Šećer:4g,Vitamin A:805IU,Vitamin C:7.4mg,Kalcij:526mg,Željezo:2.2mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječdomaći recept za lazanje, kako napraviti lazanje, lazanje TečajTepsija, glavno jelo, tjestenina Kuhantalijanski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Lagane domaće lazanje sa naslovom Lagane domaće lazanje s pisanjem