Jednostavan recept za polpetu

Ovaj Jednostavan recept za polpetu savršena je osnovna oprema za svaku kuhinju! Jednostavno je pripremiti, a ove polpete svaki put izađu sočne i punog okusa.

Ove polpete mogu se koristiti za gotovo sve. Švedske polpete, polpete od žele od grožđa , špageti i polpete, ili čak korišteni kao dippers ili predjela!



Skidajući viljuškom ćuftu s njihovog tanjura



Polpete su klasični recept, savršeni u juhama, tepsijama ili sendvičima sa polpetama. Sastavljam velike serije polpeta i zamrzavam ih, dodajući u lonac s kipućom juhom ili u lonac koji puhne Umak Marinara stvara domaći obrok u nekoliko minuta!

Ove lagane polpete napravljene su od govedine i svinjetine za savršen spoj okusa. Možete koristiti bilo koje mljeveno meso, uključujući teletinu, janjetinu ili kobasice. Ako je vaše meso vrlo mršavo (kao u mom Ćureće polpete ) Ponekad dodam malo dodatne masnoće poput žlice maslinovog ulja ili neke sirove nasjeckane slanine.



Domaće polpete

Ovaj recept za polpetu dodaje oboje Talijanska začina i malo parmezana, stvarajući talijanski okus mesnih okruglica. Ako ih upotrebljavate u nekom drugom receptu, lako možete promijeniti začine tako da odgovaraju sastojcima u vašem jelu.

Jaje i prezle djeluju kao vezivna sredstva koja pomažu polpetama da zadrže oblik.



Domaći sastojci za polpete u prozirnoj staklenoj posudi

Kako napraviti polpete

  • Ne miješajte:
    • Trik u tome da polpete budu izuzetno nježne i sočne nije prekomjerno miješanje kada kombinirate sastojke. Pretjerano miješanje čini ih žilavima, pa miješajte, dok pripremate ovaj recept za polpete, dok se ne kombinira!
  • Veličina je bitna:
    • Osiguravajući da će mesne okruglice biti iste veličine, osigurat će se kuhanje iste brzine. Koristim kuglu za kekse kako bih ih izjednačio.
  • Ne budi mršav:
    • Pazite da vaše meso ima malo masnoće pomaže vam da ostane mekano. Ako koristite ekstra nemasno meso, možete dodati malo maslinovog ulja ili masti.
  • Sezona i okus:
    • U ovom receptu za mesne okruglice sir od parmezana i talijanske mrvice dodaju dodatnu začinu i okus. Možete promijeniti začine ili začine na temelju onoga što imate pri ruci ili kako ćete jesti polpete. Na primjer, ako izrađujete slatko i kiselo jelo od mesnih okruglica, možda biste željeli promijeniti talijanski začin za đumbir i češnjak.

Prethodno kuhane polpete na plehu

Ovaj recept za polpete donosi oko 48 polpeta, što je savršeno za zabave. Volim ih kuhati i stavljati u zamrzivač u plastičnoj vrećici. Mogu se brzo podgrijati u pećnici da bi se opet uživalo!

Kako kuhati polpete

Polpete se mogu kuhati na mnogo različitih načina, od prženja na tavi do ubacivanja u kipuću juhu ili umak ili pečenja u pećnici. Moj omiljeni način kuhanja je peći u pećnici jer nema prskanja, nema prevrtanja polpeta i svaki put izađu savršeni!

Kako ispeći polpete

Većina polpeta sadržavat će malo masnoće, pa oblaganje tave folijom nije obavezno, ali čišćenje čini povjetarcem. Zagrijte pećnicu i poprskajte tavu (ili foliju) sprejem za kuhanje.

Zarolajte polpete i stavite ih na tavu oko 1/2 ″ jedan od drugog. Ne zaboravite pokušati da vaše polpete budu iste veličine kako bi se sve ravnomjerno kuhale.

Polpete na plehu

Koliko dugo peći polpete

Kad napravite ovaj recept za polpete, pecite ih na 400 ° F 18-20 minuta. Obično ga otvorim kako bih provjerio ima li ružičaste boje. Termometar za meso umetnut u polpetu trebao bi očitavati 165 ° F.

Polpete prilično opraštaju što se tiče temperature pećnice. Ako u pećnici imate nešto drugo na drugoj temperaturi, možete ih dodati i pripaziti na temperaturu polpete.

Kako zamrznuti polpete

Jednom skuhane i ohlađene, ove polpete možete zamrznuti za brze obroke u radne dane! Jednostavno ih stavite na lim za pečenje i zamrznite nekoliko sati. Jednom zamrznuti, prebacite u plastičnu vrećicu za zamrzavanje i držite ih zamrznute do nekoliko mjeseci.

Još recepata za ćufte koje će vam se svidjeti

Skidajući viljuškom ćuftu s njihovog tanjura 4.93iz150glasova PregledRecept

Jednostavan recept za polpetu

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanjadvadeset minuta Ukupno vrijeme30 minuta Porcije12 porcije AutorHolly Nilsson Ovaj jednostavan recept za polpete je moj početak! Polpete svaki put izađu sočne i imaju najljepšu boju ikad. Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 funta mljevena junetina
  • 1 funta mljeveno svinjsko meso
  • ½ kupa Talijanske prezle
  • kupa mlijeko
  • ¼ kupa luk na kockice
  • ½ čajna žličica češnjak u prahu
  • 1 čajna žličica Talijanski začin
  • 1 jaje
  • ¼ kupa peršin nasjeckana
  • ¼ kupa Parmezan isjeckan
  • sol i papar okusiti

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
  • U srednjoj zdjeli pomiješajte sve sastojke dok se jednostavno ne sjedine.
  • Smjesu oblikujte u 48 polpeta, otprilike 1 ½ žlice svaka.
  • Pecite 18-20 minuta ili dok ne skuhate.

Informacije o prehrani

Servirati:4mesne okruglice,Kalorije:300,Ugljikohidrati:6g,Protein:26g,Mast:17g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:102mg,Natrij:301mg,Kalij:423mg,Šećer:1g,Vitamin A:280IU,Vitamin C:3.5mg,Kalcij:136mg,Željezo:2.6mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječazijske polpete, recept za polpete TečajPredjelo, glavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

REPINIRAJTE ovaj klasični recept!

Klasične polpete na limu s naslovom

Klasične polpete s naslovom