Laka turska sos

Ovaj Turski sosni recept postat će vaše 'tajno oružje' u ovo blagdansko vrijeme! Tako ga je jednostavno pripremiti, a rezultat je bogata, aromatična umaka savršena pečena puretina .

recept za salatu od grčke leptir mašne

Korištenje super lagane, prethodno skuhane podloge / juhe od umaka, zajedno sa svim onim ukusno smeđim kašicama od puretine, čini najbolju sos od puretine koju ste ikad probali! Ako želite ovo učiniti vrlo brzo, možete upotrijebiti juhu od puretine ili piletine kupljene u trgovini.



Prozirna staklena posuda za sipanje Turkey Gravy na bijelom tanjuru



Kako napraviti tursku sos

Ne naglašavajte zbog pripremanja umaka za ovogodišnju svečanu gozbu! Nadjev od lonca, Tepsija od zelenog graha , i Krompir pire bez kuhanja polako kuhati dio su mog 'kompleta za preživljavanje s praznika' koji me održava pri zdravoj pameti i sretnom dok ugošćujem kuću ljudi! Potreban je i jednostavan recept sa umakom od puretine!

Počet ćete s bazom od pureća juha ili temeljac (ili upotrijebite recept od nule ili kupite u trgovini). Ako imate curke od puretine, dodajte ih u bazu radi okusa. Purica se zgušnjava kako bi nastala umak, obično s mješavinom kukuruznog škroba ili brašna neposredno prije posluživanja.



Kako napraviti sok od turske kapljice

Nakon što ste ispekli puretinu, oni smeđi komadići i kapljice na dnu pečenjare dodaju tonu okusa. Svakako dodajte malo vruće podloge od sosa ili vode kako biste pomogli podići sve one ukusne komadiće!

  1. Baza: Kombinirajte juhu s kapljicama iz puretine.
  2. Zadebljati: Umutiti kukuruzni škrob ili brašno.
  3. Sezona: Dodajte začinsko bilje i začine.

Kako napraviti sok bez pureće kapljice

Za one od vas koji možda kupuju prethodno kuhanu puretinu ili samo žele sos, NE trebate kašice od puretine da biste napravili ukusni sos! Kad započnete s velikim Turska dionica (ili juha) , sve što trebate je vaš izbor sredstva za zgušnjavanje i spremni ste!

Slijedite upute za pripremu umaka i izostavite dio o dodavanju kapanja. Sos će biti jednako ukusan.



Prozirna staklena posuda za lijevanje Turkey Gravy

Kako zadebljati sok

Za zgušnjavanje sosa možete koristiti kukuruzni škrob ili brašno. Možda će vam trebati malo više ili manje nego što se traži u receptu na temelju količine kapanja u vašoj tavi.

S bilo kojim ćete morati stvoriti gnojnicu , to samo znači miješanje zgušnjivača s vodom / juhom prije dodavanja u umak. Što god koristite, osobne su želje.

S brašnom, kombinirajte brašno s vodom ili juhom u staklenku, VRLO dobro promućkajte kako biste uklonili grudice. To će vam pomoći da ne dobijete nakupine u umaku!

kako kuhati kukuruz na klipu u crock loncu

S kukuruznim škrobom, pomiješajte jednake dijelove kukuruznog škroba i vode ili juhe. Umutite u kipuću juhu / izmet da postignete željenu konzistenciju.

S kukuruznim škrobom ili brašnom pustite da umak kuha najmanje 1 minutu da ukloni škrobne okuse. Začinite po želji solju, paprom i svježim začinskim biljem.

Ostali praznični favoriti:

Umak od puretine u šalici za prolijevanje prozirnim staklom na bijelom tanjuru 5iz8glasova PregledRecept

Najbolji recept za tursku sos

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanja10 minuta Ukupno vrijemedvadeset minuta Porcije12 porcije AutorHolly Nilsson Bogati slani pureći umak lako je napraviti, a savršeno se poslužuje preko pire krumpira! Ispis Prikvači

Sastojci

Gravy baza
  • 4 šalice pureća juha ili zaliha pomiješana s kapanjem
  • 2-3 žlice svježe bilje peršin, majčina dušica, kadulja
Za zgušnjavanje
  • kupa kukuruzni škrob
  • kupa hladna voda ili hladna juha
ILI
  • kupa brašno
  • kupa hladna voda ili hladna juha

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

Za pripremu sosa s brašnom
  • Stvorite gnojnicu prema kombinirajući ⅔ šalice brašna s ⅔ šalice hladne vode u staklenci. Mućkati dok ne postane glatko. Imajte na umu da će vam trebati ⅓ šalice brašna za svake 2 šalice juhe.
  • Prokuhajte juhu (ili temeljac) u kombinaciji s kapljicama. Tijekom miješanja dodajte gnojnicu malo po malo dok sos ne postigne željenu konzistenciju. Ne smijete koristiti svu kašu.
  • Prije posluživanja umiješajte svježe začinsko bilje i začinite solju i paprom.
Za pripremu soka s kukuruznim škrobom
  • Stvorite kašu kombinirajući kukuruzni škrob i vodu u maloj posudi.
  • Na srednje jakoj vatri kuhajte juhu i kapanje do vrenja. (Kuham sos ravno u tavi s puretinom na štednjaku).
  • Za vrijeme miješanja polako ulijevajte kašu od kukuruznog škroba u kipuću umaku. Nastavite dodavati dok sos ne postigne željenu konzistenciju. Možda vam neće trebati sva kaša.
  • Prije posluživanja umiješajte svježe začinsko bilje i začinite solju i paprom.

Bilješke o receptu

Gnojnica: Možda ćete trebati stvoriti više kaše (kukuruzni škrob ili smjesa brašna) na temelju količine kapljica / juhe i željene konzistencije. Kako napraviti ruž: Da biste stvorili sos na bazi ruksa, obrađujte masnoću od kapanja. Kombinirajte ½ šalice masti s ½ šalice brašna za svake 3-4 šalice tekućine (juhe ili sokova). Kuhajte masnoću i brašno na umjerenoj vatri 1 minutu. Nakon svakog dodavanja dodajte juhu pomalo pjenjačom. Bilje: Većina trgovina prehrambenih proizvoda prodaje se u obliku pakiranja biljaka 'perad', što je sjajno u ovom receptu. Ako ga vaša trgovina ne nosi, možete upotrijebiti bilo koje svježe bilje koje želite. Koristim kombinaciju peršina, ružmarina, timijana i kadulje. Prehrana: Prehrana se može uvelike razlikovati ovisno o količini masti, kapanja itd. U vašoj umaci.

Informacije o prehrani

Kalorije:36,Ugljikohidrati:3g,Mast:dvag,Natrij:dvamg,Kalij:12mg,Vitamin A:210IU,Vitamin C:0,2mg,Kalcij:dvamg,Željezo:0,1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječpileći sos, sos, sos od peradi, sos od puretine TečajPrilog Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Umak od puretine u prozirnoj posudi s umakom s natpisom Sastojci od umaka od puretine u loncu i sos od puretine u prozirnoj teglici s naslovom