Salata od svježe rajčice

Salata od rajčice glavna je sastojka moje kuće i jelo u kojem uživamo tijekom cijele godine. Svježa rajčica iz vrta savršeno se kombinira s crvenim lukom i začinskim biljem kako bi stvorila jelo prepuno okusa ljeta za kojim žudim!

Ova ukusna kombinacija savršen je ručak ili izvrstan prilog koji prati našeg omiljenog Jednostavan recept za quiche ili Pržena piletina u pećnici !



Salata od svježe rajčice u drvenoj zdjeli



Nešto u kombinaciji svježe rajčice, crvenog luka i prskanja octa ne mogu odoljeti! Dodajte svježe začinsko bilje i bocconcini i dobit ćete ovu ukusnu salatu od svježe rajčice za ukusno zdravu opciju!



Kako napraviti salatu od rajčice

Ova zdrava salata od rajčice zaista je jedna od najjednostavnijih strana. U ovom jednostavnom receptu za salatu jednostavno kombiniram vrtnu svježu rajčicu, luk i začinsko bilje.

Možete rajčice prepoloviti ako su cherry rajčice, ali ako imate druge vrtne rajčice, izvrsni su samo komadići veličine zalogaja. Ne trebate ih ocijediti ili ukloniti sjeme. Često radim salatu od rajčice s fetom ili bocconcinima (svježa mocarela) ako je imam pri ruci.

Salata od rajčice u drvenoj zdjeli



Bocconcini je mala kuglica mocarele u obliku jaja. Sam je nježnog okusa, ali s obzirom na to da je mekani sir, upija okus i dodaje ukusnu dimenziju okusu i teksturi ove salate. Bocconcini uglavnom možete pronaći u odjelu za delikatese.

Ako je bocconcini teško pronaći u vašoj trgovini, možete zamijeniti fetu (koju volim u kombinaciji s rajčicama u Grčka salata ), ali više volim divnu kremastost bocconcinija u ovom jelu.

Salata od rajčice izbliza

Da bih napravio preljev za salatu od rajčice, jednostavno prelijem rajčice crvenim vinskim octom, maslinovim uljem i solju i paprom. Ako vam je draže, možete napraviti i salatu od rajčice s balzamičnim octom. Za bilje koristim sve što imam svježeg iz svog vrta. Favoriti su bosiljak, kopar, peršin i origano.

Volim kombinirati ovu svježu salatu od rajčice s mesom s roštilja pileća prsa na žaru ili limunski svinjski kotleti . Ako imate dovoljno sreće da vam ostane ostataka, ova se salata dobro čuva u hladnjaku, omogućavajući okusima da se mariniraju. Volim ga jesti sljedeći dan za zdrav ručak.

Pucanj salate od rajčice iznad glave 5iz12glasova PregledRecept

Salata od svježe rajčice

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanja0 minuta Ukupno vrijeme10 minuta Porcije4 porcije AutorHolly Nilsson Svježa vrtna rajčica prelivena biljem i jednostavnom mješavinom maslinovog ulja i octa. Ispis Prikvači

Sastojci

  • dva pinte rajčica grožđa prepolovljena ili 3 šalice rajčice narezane na kockice
  • ¼ kupa crveni luk tanko narezan
  • 1 žlica svježe bilje Koristio sam bosiljak i prstohvat svježeg origana
  • 3 žlice maslinovo ulje
  • 1 žlica ocat od crnog vina
  • sol i papar po ukusu
  • ½ kupa zalogaje narezano na kockice, neobvezno

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Stavite rajčice, crveni luk i bocconcini (ako ih koristite) u plitku posudu.
  • Prelijte maslinovim uljem i ocatom od crvenog vina. Bacanje za kombiniranje.
  • Začinite solju, paprom i svježim začinskim biljem po ukusu.

Informacije o prehrani

Kalorije:190,Ugljikohidrati:jedanaestg,Protein:5g,Mast:14g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:4mg,Natrij:22mg,Kalij:602mg,Vlakno:3g,Šećer:6g,Vitamin A:1970IU,Vitamin C:33.4mg,Kalcij:78mg,Željezo:1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječsalata od rajčice TečajPrilog Kuhantalijanski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

REPINIRAJTE ovaj recept za svježu salatu

Salata od rajčice u drvenoj zdjeli s naslovom

Još recepata koje ćete voljeti

Krem salata od rajčica od krastavaca

Krem salata od rajčica od krastavaca u bijeloj posudi s drvenim žlicama

Pečena rajčica od parmezana

Pečena rajčica u pećnici u prozirnoj posudi za pečenje, podižući je lopaticom

Pita od rajčice

pečena pita od rajčice prelivena svježim bosiljkom