Veliki sjeverni grah i šunka

Šunka i sjeverni grah su ukusni i utješni bez obzira živite li s ograničenim proračunom ili ne! Veliki sjeverni grah miješa se s povrćem, šunkom i začinima i pirja dok ne omekša i ne bude punog okusa.

Ništa ne može biti srdačnije i srdačnije nego ovo ekonomično predjelo.



Veliki sjevernjački grah i šunka u loncu, a neke se izvlače kutlačom



Što su veliki sjeverni grah?

Ponekad se naziva i 'uobičajeni grah', sjajni sjeverni grah ima blag okus i popularan je dodatak tepsije , juhe i variva . Budući da je njihov okus nježan, lako se nadopunjuju bilo kojom vrstom mesa, a posebno dimljenim slanim okusom šunke!

Mornarički grah vs Veliki sjeverni grah

Koja je razlika između mornarskog graha i velikog sjevernog graha? Nisu previše različiti, oboje su sličnog oblika (i okusa), ali sjajni sjeverni grah malo je veći od mornarskog graha. To se kaže, bilo koji grah može zamijeniti drugi u receptu.



Sastojci za sjeverni grah i šunku u loncu

Kako namočiti grah

Isperite grah u cjedilo i pokupite ostatke poput sitnog kamenja ili grančica. Stavite u veliku posudu i prekrijte vodom dovoljno da pokrije grah plus dva centimetra. Pokrijte i pustite da se namače preko noći. To je tako lako!

Za još brže upijanje stavite grah u zalihu, prelijte vodom plus dva centimetra i pustite da prokuha oko 3 minute. Maknite s vatre, pokrijte i ostavite da odstoji sat vremena.



Kako kuhati veliki sjeverni grah

Ovaj jednostavan recept za juhu spreman je za 1, 2, 3!

  1. Prvo pirjajte luk narezan na kockice na ulju dok ne postane mekan i mirisan, oko 5 minuta.
  2. Spojite grah i preostale sastojke.
  3. Sve prokuhajte, a zatim lagano kuhajte dok grah ne omekša.

Servirati: Uklonite lovorov list i začinite solju i paprom. Ukrasite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Da biste kuhali sjajni sjeverni grah u crockpot-u, malo smanjite tekućinu, namočite grah preko noći, a zatim kuhajte polako 8 sati.

Veliki sjevernjački grah i šunka u loncu s kutlačom

Savjeti za kuhanje s grahom

  • Potopite pravilno: Držite grah pod vodom dok se namače kako bi mogao jednoliko kuhati.
  • Isperite i razvrstajte: Obavezno dobro isperite i sortirajte grah tražeći krhotine i / ili sitne kamenčiće.
  • Pirjati: Nakon što se grah počne kuhati, držite ga lagano da se krčka kako se ne bi prekuhao i pukao.
  • Kiseli sastojci: Uvijek dodajte sol i druge kisele sastojke na kraju postupka kuhanja, jer sol ponekad može ometati proces rehidracije.

Grah

Veliki sjevernjački grah i šunka u loncu, a neke se izvlače kutlačom 4.94iz16glasova PregledRecept

Veliki sjeverni grah i šunka

Vrijeme pripremedvadeset minuta Vrijeme kuhanja1 sat 30 minuta Namočite grah12 sati Ukupno vrijeme13 sati pedeset minuta Porcije8 porcije AutorHolly Nilsson Ništa nije tako srdačno i zagrijavajuće nego osnovni recept za šunku i grah. Ovo je tako lako, ekonomično predjelo, zdravo je i prijenosno. Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 funta Veliki sjeverni grah suho
  • 1 skočni zglob ili 1 kg dimljene šunke
  • 1 žlica maslinovo ulje
  • 1 luk na kockice
  • dva mrkva nasjeckana
  • 1 stabljika celer nasjeckana
  • 1 lovorov list
  • 1 žlica smeđi šećer
  • 4 šalice pileća juha
  • 4 šalice voda
  • 1 žlica svježi peršin neobavezna

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Isperite grah u velikom loncu i uklonite ostatke. Stavite u veliku posudu i prelijte hladnom vodom. Neka sjedi preko noći. Dobro ocijediti.
  • Luk kuhajte na maslinovom ulju dok ne omekša, oko 5 minuta.
  • Kombinirajte grah, luk, mrkvu, celer, lovorov list, skočni zglob i začine u loncu. Dodajte 4 šalice pileće juhe i 4 šalice vode, pustite da zavrije, smanjite vatru i pirjajte 1 ½ do 2 sata ili dok grah ne omekša.
  • Bacite lovorov list, okusite i začinite solju i paprom. Ukrasite peršinom i poslužite.

Bilješke o receptu

Sol i kiseli sastojci mogu ometati proces rehidracije. Na kraju kuhanja dodajte sol (i kisele sastojke ako dodajete). Za brzo namakanje graha
Stavite u lonac i dodajte vode toliko da pokrije barem 2 centimetra iznad graha. Pustite da prokuha 3 minute. Pokrijte, sklonite s vatre i pustite da odstoji 1 sat.
Kuhati u Slow Cookeru
Tekućinu (vodu i juhu) smanjite na 6 šalica. Namočite grah prema uputama i dodajte sve sastojke u 6qt sporo kuhalo. Kuhajte na niskih 8 sati.

Informacije o prehrani

Kalorije:160,Ugljikohidrati:17g,Protein:10g,Mast:6g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:18mg,Natrij:494mg,Kalij:458mg,Vlakno:5g,Šećer:3g,Vitamin A:2612IU,Vitamin C:12mg,Kalcij:63mg,Željezo:dvamg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječizvrsna juha od sjevernog graha, šunke i graha TečajJuha Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Veliki sjevernjački grah i šunka s kutlačom i slovom Sastojci za sjeverni grah i šunku u loncu i veliki sjevernjački grah i šunku s kutlačom i zapisom