Zeleni recept od čilija

Zeleni čili savršeno je za nadolazeće jesenske dane, nogometne utakmice i druge svečanosti hladnog vremena ! Izrađeno od tople kombinacije zelenog chilisa, tart tomatila i nježnog svinjskog ramena, ovo zadovoljavajuće jelo ispunjeno je okusom.

Kad je riječ o a izvrstan recept za varivo , kuhanje malo i polako najbolji je način da dobijete gomilu okusa i nježne komade mesa!



Zeleni čili poslužen u bijeloj zdjeli



Što je zeleni čili?

Zeleni čili ukusni je svinjski gulaš (i vrlo različit od našeg tradicionalnog recept za čili od govedine i graha ). Zeleni chiles, tomatillos, luk i cilantro miješaju se kako bi stvorili nevjerojatnu osnovu za ovaj recept. Ulazeći u lonac svijetlo je zelena, ali kuhanjem dobiva lijepu zlatnu boju.

Svinjetina za zeleni čili: Svinjetina koja se koristi u ovom receptu je svinjska lopatica, ista ona otopljena u ustima, rez meso za koje se koristi vučena svinjetina i Karnitas od svinjskog mesa .



Želite masniji komad svinjskog mesa (čak i svinjski odresci rade) poput mršavih rezova svinjska ribica će se isušiti i postati žilavi.

Snimka sastojaka recepta za zeleni čili iznad glave

Kako napraviti zeleni čili

Ovaj recept za zeleni čili oduzima malo vremena, ali većinu dijelova provodi na dinstanju. Krušenje tomatillosa dodaje dodatni sloj okusa, ali također ih možete skuhati zajedno s lukom ili preskočiti prženje ako nemate vremena.



  1. Svađa tomatillos do zlatne boje. Sear svinjska lopatica u malo maslinovog ulja.
  2. Mješavina sastojci za umak (prema donjem receptu).
  3. Pirjati dok se svinjetina ne otopi u ustima.

Snimka kuhane svinjetine odozgo u zdjeli

Što poslužiti s čilijem

Kao i većina recepata s čilijem, i ovo je izvrsno s dodacima! Chili toppers koje volimo uključuju kiselo vrhnje, jalapenos, zeleni luk i kriške limete.

Zeleni čili paprikaš obrok je za sebe, ali stvarno je sjajan s tortiljama i naravno kruhom za umakanje! Rolade za večeru , Kruh s češnjakom ili debele ploče francuskog kruha izvrsne su za umakanje i namakanje, ali tortilje od brašna standard su ako ga želite održati stvarnim!

Ruka puna zdrobljenog čipsa od tortilje dodaje automatsko drobljenje!

Zeleni čili u velikom bijelom loncu

Podgrijavanje zelenog čilija

Zeleni čili jedan je od onih recepata koji se lijepo zamrzava i podgrijava! Prilagodite okuse dodavanjem još nekoliko nasjeckanih zelenih chilisa, jalapeñosa i malo dodatne soli i papra po ukusu.

  • U hladnjak: Preostali zeleni čili držat će se u hladnjaku oko 4 dana. Zagrijte na ploči štednjaka ili u mikrovalnoj pećnici.
  • Zamrznuti: Zamrznite u pojedinačnim obrocima za ručkove ili obroke za jednog u vrećama za zamrzavanje ili dobro zatvorenim posudama. Odmrznite u hladnjaku preko noći i podgrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.

Više juha nadahnutih Meksikom

Zeleni čili poslužen u bijeloj zdjeli 4.95iz17glasova PregledRecept

Zeleni čili

Vrijeme pripremedvadeset minuta Vrijeme kuhanja4 sati Ukupno vrijeme4 sati dvadeset minuta Porcije6 AutorHolly Nilsson Zeleni čili savršen je za nadolazeće jesenske dane, nogometne utakmice i druge svečanosti hladnog vremena! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 4 kilograma svinjski prilog bez kostiju suvišno masnoće obrezano, izrezano na komade od 1 inča,
  • sol i crni papar okusiti
  • 4 žlice maslinovo ulje podijeljeni
  • 1 srednje žuti luk na kockice
  • 1 funta tomatillos oljušten i raščetvoren
  • 12 unci konzervirani (ili smrznuti) zeleni čili narezan na kockice, ne ocijeđen
  • dva šalice korijander spakirano, lišće i stabljike
  • 4 režnjevi češnjaka
  • dva jalapenos sjemenski
  • 1 žlica sušeni origano
  • dva žličice kim
  • 4 šalice pileći temeljac podijeljeni
  • petnaest unci rajčice pržene na vatri na kockice

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte brojlera. Prelijte tomatillos s 2 žlice maslinovog ulja i začinite solju i paprom. Pecite 5 minuta ili dok na vrhu ne porumeni.
  • Svinjetinu začinite solju i crnim paprom.
  • Zagrijte 1 žlicu ulja u velikom loncu za juhu na srednje jakoj vatri.
  • Kad je ulje vruće, dodajte pola svinjskog mesa u lonac i zapecite. Dodajte preostalu žlicu maslinovog ulja i smeđu preostalu svinjetinu. Staviti na stranu.
  • Dodajte luk i kuhajte 4-5 minuta ili dok ne omekša. (Smanjite vatru ako počnu smeđe). Maknite s vatre.
  • U blender dodajte tomatillos, neocijeđeni zeleni čili, cilantro, češnje češnjaka, jalapeños, origano, kim i 2 šalice pilećeg temeljca. Pire pire do glatke smjese.
  • U posudu ulijte pomiješanu smjesu, rajčicu narezanu na kockice narezanu na vatri i svinjsku smeđu smeđu boju, zajedno sa sokovima i preostale 2 šalice pilećeg temeljca.
  • Miješajte da se sjedini, uključite na srednje jaku vatru i pustite da zavrije. Smanjite vatru na lagano i kuhajte poklopljeno, povremeno miješajući.
  • Kuhajte 3 do 3 ½ sata ili dok svinjetina ne omekša i ne počne se drobiti.
  • Poslužite vruće i po želji prelijte trakama kiselog vrhnja, mljevenog cilantra ili tortilje.

Bilješke o receptu

To će se zgusnuti u gulaš poput konzistencije. Možete dodati još malo zaliha dok ne postignete željenu konzistenciju.

Informacije o prehrani

Kalorije:571,Ugljikohidrati:dvadeset i jedang,Protein:63g,Mast:25g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:186mg,Natrij:729mg,Kalij:1492mg,Vlakno:5g,Šećer:10g,Vitamin A:803IU,Vitamin C:26mg,Kalcij:105mg,Željezo:6mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječZeleni čili TečajJuha Kuhanmeksički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Zeleni čili u zdjeli s naslovom Zeleni čili u zdjeli i u loncu s naslovom