Jagnjeći kotleti na žaru

Ovi janjeći kotleti jednostavan su recept za večeru napravljen od marinade od limuna i ružmarina i savršen na žaru!

Ovaj je recept jednostavna večera s roštilja, ali ako nije ljeto, uključene su i upute za štednjak! Poslužite ih s pestom od mente i povrćem za ukusan obrok!



Jagnjeći kotleti na žaru s povrćem na bijelom tanjuru.



ostaci recepata za pureća prsa mreža hrane

Zašto volimo janjeće kotlete

Ovaj je rez mesa tako jednostavan za pripremu i kuhanje, to može svatko!

Nježnost mesa i jedinstveni okus koji pruža marinada ostavit će vašu obitelj u čudu zbog vaših kulinarskih vještina!



Ovaj recept za janjeće kotlete dolazi u kratkom roku! Nakon mariniranja, kotleti su samo 10 minuta na roštilju!

Janjeći kotleti na roštilju.

Sastojci / Varijacije

Ove janjeće kotlete na žaru jednostavno je napraviti i koristiti jednostavne sastojke!



MARINADA Marinada je mješavina svježeg ružmarina i majčine dušice koja je uljepšana limunovim sokom, a zatim malo udarena malo kajenskog papra. Sol, papar i maslinovo ulje čine ostatak ove ukusne marinade!

JANJEĆI KOTLETI Ukusni i nježni janjeći kotleti mariniraju se, a zatim peku na žaru dok ne omekšaju i postanu sočni!

PRO TIP: Svakako odaberite kotlete debljine otprilike centimetar kako biste dobili izvrsnu palež bez prekuhavanja središta.

Kako napraviti janjeće kotlete

  1. Marinirati: Marinirajte kotlete najmanje 2 sata, ali najbolji ćete okus dobiti ako su marinirani najmanje 8 sati.
  2. Roštilj: Pecite obje strane kotleta na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru i kuhajte dok se ne postigne željena unutarnja temperatura.

Ne želite roštiljati? Napravite ove janjeće kotlete i na štednjaku!

Upute za štednjak: Ostavite meso da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta prije kuhanja. Poželjna je upotreba tave od lijevanog željeza, ali i nehrđajući čelik će to učiniti. Pecite svaku stranu kotleta 4 do 5 minuta na srednje jakoj vatri dok se ne postigne željena unutarnja temperatura. Ostavite da se meso odmori na tanjuru nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

janjeći kotleti na bijelom tanjuru s povrćem.

Kako im služiti

Poslužite ih na isti način kao i vi odrezak - sa pečeno povrće , pire krompir , ili čak ukusno salata . Uz ovaj recept volim ih posluživati pesto od bosiljka u to je dodano malo metvice.

Volim uživati ​​u ovima uz čašu bušilica rumom i prateći ga dijelom dekadenta Pita od blata u Mississippiju !

Vilica koja drži zalogaj janjećeg kotleta.

Jednostavniji recepti za roštiljanje

Jeste li voljeli ove janjeće kotlete na žaru? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Jagnjeći kotleti na žaru s povrćem na bijelom tanjuru. 5iz3glasova PregledRecept

Jagnjeći kotleti na žaru

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanja10 minuta Vrijeme mariniranjadva sati 30 minuta Ukupno vrijemedva sati pedeset minuta Porcijedva narod AutorRebecca Ovi janjeći kotleti jednostavan su recept za večeru napravljen od marinade od limuna i ružmarina i savršen na žaru! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 Žlica svježi ružmarin
  • 1 čajna žličica svježi timijan
  • 3 Žlice sok od limuna oko 1 limuna
  • dva Žlice češnjak mljeveni
  • ¼ čajna žličica crvena paprika
  • ¼ čajna žličica mljeveni crni papar
  • ½ čajna žličica košer soli
  • dva Žlice maslinovo ulje
  • 4 Janjeći kotleti

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Žbukom i tučkom sameljite ružmarin i timijan da puste okus. Također ih možete samljeti nožem ili baciti sve sastojke marinade u procesor hrane i na puls.
  • Dodajte mljeveno bilje, limunov sok, češnjak, kajenski papar, crni papar, sol i maslinovo ulje u malu posudu i promiješajte da se sjedini.
  • Dodajte marinadu i janjeće kotlete u veliku vrećicu s patentnim zatvaračem i umasirajte marinadu u meso pazeći da ih potpuno pokrije. Ostavite ih da se mariniraju najmanje 2 sata, po mogućnosti preko noći. * Izvucite ih iz hladnjaka i ostavite da sjede na sobnoj temperaturi 30 minuta prije pečenja na žaru.
  • Tražite na jakoj vatri 2 do 3 minute sa svake strane. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri dok kotleti ne dosegnu unutarnju temperaturu od 135 ° F. Ako vam se janjetina više sviđa, zagrijte na 140 ° F ili 155 ° F. Prije posluživanja pustite da se kotleti odmore 10 minuta.

Bilješke o receptu

Upute za štednjak: Ostavite meso da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta prije kuhanja. Poželjna je uporaba tave od lijevanog željeza, ali nehrđajući čelik će također raditi. Pecite svaku stranu kotleta 4 do 5 minuta na srednje jakoj vatri dok se ne postigne željena unutarnja temperatura. Ostavite da se meso odmori na tanjuru nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

Informacije o prehrani

Kalorije:713,Ugljikohidrati:5g,Protein:84g,Mast:38g,Zasićene masti:12g,Kolesterol:257mg,Natrij:783mg,Kalij:1126mg,Vlakno:1g,Šećer:1g,Vitamin A:181IU,Vitamin C:13mg,Kalcij:54mg,Željezo:8mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječnajbolje janjeće kotlete na žaru, janjeće kotlete na žaru, kako peći janjeće kotlete TečajGlavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Jagnjeći kotleti na žaru na tanjuru s povrćem i slovom zalogaj janjećih kotleta na žaru na vilici s pločicom iza i s natpisom Jagnjeći kotleti na žaru s roštiljem s natpisom i još jedna slika presvučenih janjećih kotleta