Marinirani povrtni ćevapi na žaru

Marinirani povrtni ćevapi su ukusni i odličan način pripreme povrća . Veggie shish ćevapi čine da se svaki roštilj osjeća više poput proslave. Pogotovo kada je marinirano u limunskom umaku, a povrću daje pravu količinu okusa i zinga!

Oduševite svoje goste na večeri posluživanjem povrća sa žara Piletina na žaru ili svinjski kotleti na žaru . Pokušajte dodati ukusnu stranu Salata od tjestenine od tjestenine za obrok koji neće uskoro zaboraviti!



Biljni ćevapi na žaru na limu za pečenje



Najbolje povrće na žaru

Većina povrća, osim lisnatog povrća, može se ražnjati i poslužiti kao povrtni ćevapi. Smatramo da ovi najbolje drže oblik i dobro se snalaze na roštilju!

  • Ponuda: tikvice, žuta tikva, gljive, patlidžan
  • Upakirano s okusom: Crveni luk na četvrtine, cijela ljutika, rajčica
  • Hrskavo: paprika, cjeloviti dječji krumpir ili komadići mrkve (kuhani u paru)

Pucanj svježeg povrća odozgo u posudi za pečenje prelivenoj marinadom



Kako napraviti ćevape

Izrada ćevapa prilično je jednostavna, samo odaberite povrće, marinirajte ga i navucite na ražanj.

Zavrnite rukave i započnite s malim pripremnim radovima:

  1. Umutite sve sastojke za marinadu.
  2. Narežite povrće na komade, otprilike iste veličine na kriškama. Gljive, rajčice i dječji krumpir držite cijele i neoguljene.
  3. Ako koristite, kuhajte krumpir i mrkvu dok ne omekšaju dovoljno da vilica prodre, a zatim ohladite.
  4. Svo povrće sjedinite s marinadom i ostavite na stranu najmanje sat vremena, miješajući da se povrće nekoliko puta ponovo složi.

Prelivanje marinade svježim rezanim povrćem i staklenkom marinade



Sada easypart:

  1. Dok se povrće marinira, namočite drvene ražnjeve u vodi.
  2. Kad ste spremni za roštilj, naizmjence dodajte povrće na ražnjiće i pecite na umjerenoj vatri dok ne omekša i lagano se ugljiči.

Najljepši vege ražnjići kombiniraju raznolikost boja i okusa na jednom štapiću. Trik je u tome da se sve na jednom ražnju skuha s sličnom brzinom. Ovaj problem možete prevladati stavljanjem sličnih predmeta na isti štap ili ostajući budni i spremni za prebacivanje ćevapa!

Pomoći će ako se sve stavi na sobnu temperaturu ili čak malo zagrije prije ražnja.

Ražnjići s povrćem na plehu prije kuhanja

Koliko dugo namakati ražnjiće

Ako koristite metalne ražnjeve, ne trebate brinuti o ovom koraku. Drvene ili bambusove ražnjeve treba namakati najmanje 30 minuta ili čak preko noći kako bi spriječili da izgore i da se ćevapi izgube u plamenu.

Još povrća s povrćem s roštilja

Ražnjići s povrćem na plehu prije kuhanja 5iz22glasova PregledRecept

Marinirani ćevapi od povrća s roštilja

Vrijeme pripremedvadeset minuta Vrijeme kuhanja10 minuta Vrijeme mariniranjapetnaest minuta Ukupno vrijeme30 minuta Porcije8 porcije AutorHolly Nilsson Nježno povrće s roštilja u laganoj i aromatičnoj marinadi. Ispis Prikvači

Sastojci

  • 8 šalice povrće uključujući luk, gljive, papriku, tikvice, krumpir *, cvjetaču *, cherry rajčice
Marinada
  • kupa maslinovo ulje
  • ¼ kupa svježi limunov sok
  • ¼ kupa voda
  • 3 žlice Dijon senf
  • dva žlice med
  • dva karanfilić češnjak mljeveni
  • 1 čajna žličica bosiljak, peršin i origano (svaki)
  • ½ čajna žličica sol
  • ½ čajna žličica svježe mljeveni crni papar

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Ako se koristi drveni ražnjići , potopite ih u vodu najmanje 30 minuta.
  • Operite i nasjeckajte sve povrće na komade veličine zalogaja.
  • Kombinirajte sve sastojke za marinadu u velikoj Ziplock vrećici. Dodajte povrće i ostavite da se marinira 4 sata ili toliko dugo kao preko noći, povremeno okrećući. (Ako vas pritisne vrijeme, možete samo baciti i pustiti 15 minuta da sjedne, ali bolje je i duže).
  • Provlačite povrće na ražnjeve.
  • Zagrijte roštilj na srednje i pecite ražnjiće 10 minuta ili dok ne završite.

Bilješke o receptu

* NAPOMENA: Ako koristite povrće kojem je potrebno dulje kuhanje, poput krumpira ili cvjetače, možete ih djelomično skuhati, a zatim ohladiti prije mariniranja.

Informacije o prehrani

Kalorije:133,Ugljikohidrati:12g,Protein:3g,Mast:10g,Zasićene masti:1g,Natrij:240mg,Kalij:303mg,Vlakno:3g,Šećer:6g,Vitamin A:567IU,Vitamin C:84mg,Kalcij:47mg,Željezo:1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječMarinirano povrće sa žara, povrtni ćevapi, ražnjići od povrća TečajPrilog Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Ražnjići od povrća na žaru na plehu s naslovom Ražnjići s povrćem na žaru s naslovom