Svinjski kotleti na žaru

Svinjski kotleti na žaru savršeni su za jednostavnu ljetnu večeru, definitivno podižu ‘drugo bijelo meso’ na potpuno novu nježnu sočnu razinu! Bačeni u jednostavnu biljnu marinadu, ovi svinjski kotleti slasno su posluženi uz porciju vašeg omiljenog pilaf od riže ili svjetlo bačena salata !

Ne samo da je ova marinada od svinjskog kotleta na žaru lagana i osjetljiva te savršeno uravnotežena, već je i vrijeme roštilja svinjskog kotleta jednostavno i brzo!



Svinjski kotleti na žaru na plehu s peršinom



crock pot filli sir odrezak recept

Kako roštiljati svinjske kotlete

Najbolji svinjski kotleti s roštilja počinju s kotletima ujednačene veličine (ja koristim bez kostiju). Ostavite ih da se malo mariniraju, to ne samo da dodaje okus, već pomaže da se meso omekša. Ovaj recept koristi kotlete s centralnim rezom koji su vrlo mršavi, pazite da ih ne prekuhate.

  1. Ako su vam kotleti stvarno gusti, zabijte masnu kapicu dodavanjem kriški od 1/4 ″. To će vam pomoći da se ne sklupča.
  2. Jednom zagrijani, nanesite tanak sloj ulja na rešetku za roštilj.
  3. Roštiljajte sa svake strane svinjskog kotleta dok se ne pojave tragovi roštilja i rubovi lagano porumene.

Kao i sa svinjska ribica , važno je da kotlete ne prekuhate i da svinjske kotlete na žaru odmarate nekoliko minuta prije rezanja / posluživanja.



Svinjski kotleti u marinadi

Koliko dugo peći svinjske kotlete

Volim kotlete s centralnim rezom bez kostiju zbog jednostavnosti kuhanja i zato što su gotovo mršavi kao Pileća prsa sa žara . Ako imate deblje kotlete, trebat će vam, naravno, duže vrijeme kuhanja, dok tanji kotleti trebaju manje vremena. Potpuno je sigurno (i ukusno) poslužiti svinjske kotlete kuhane do srednje srednje s malo ružičaste boje. To ih čini nježnima i sočnima!

Uvijek testirajte svinjetinu tako što ćete umetnuti termometar za meso u najdeblji dio mesa, dalje od kostiju. Prema Svinjski checkoff , želite biti sigurni da termometar očitava 145 ° F. Uklanjam meso s roštilja na oko 142 ° F i pripazim na njega kako bih osigurao da postigne optimalnu temperaturu.



klizač arby's ham 'n sir

Korištenje srednje jake topline:

  • kuhajte 1/2 ″ kotleta 4-6 minuta po strani
  • kuhajte 3/4 ″ kotleta 5-7 minuta po strani
  • kuhajte 1 ″ kotleta 7-9 minuta po strani

Za svinjske kotlete na žaru s kostiju, metoda je u osnovi ista. Dobra paprika vani (smeđa i pomalo hrskava) i unutarnja temperatura od najmanje 145 ° F.

Svinjski kotleti na žaru narezani na dasku

Savjeti za svinjetinu sa roštilja:

  • Marinirajte najmanje 2 sata, to i okusa i nježi se .
  • Ili pokušajte a svinjska rasola od kotleta da budu nježni i sočni!
  • Ne pritiskajte lopaticom, ovo će istisnuti sokove!
  • Ako se vanjska strana kuha brže od unutarnje, odmaknite kotlete od izravnog plamena roštilja. Zatvorite poklopac i kuhajte još nekoliko minuta.
  • Kako biste bili sigurni, unutrašnjost kotleta kuhana je do kraja kako biste provjerili gotovost s termometrom za meso.

Poslužite uz ove ukusne priloge:

Svinjski kotleti na žaru narezani na dasku 5iz3glasova PregledRecept

Svinjski kotleti na žaru

Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme kuhanjadvadeset minuta Vrijeme mariniranjadva sati Ukupno vrijemedva sati 25 minuta Porcije6 porcije AutorHolly Nilsson Jednostavna marinada čini ove svinjske kotlete na žaru prekrasno nježnima i ukusnima! Ispis Prikvači

Sastojci

  • ½ limun sočan
  • ¼ kupa maslinovo ulje
  • 1 žlica ja sam vrba
  • ½ čajna žličica češnjak u prahu
  • ¼ čajna žličica bosiljak
  • ¼ čajna žličica origano
  • sol i papar po ukusu
  • 4-6 kotleti za slabine bez kostiju ¾ 'debeo

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Kombinirajte sve sastojke za marinadu u velikoj vrećici za zamrzavanje. Dodajte svinjske kotlete i marinirajte najmanje 2 sata.
  • Zagrijte roštilj na srednje visoku.
  • Svinjetinu pecite na žaru 5-7 minuta po strani ili dok temperatura ne dosegne 145 ° F. Nemojte prekuhati.
  • Pustite da se svinjetina odmara na tanjuru 5 minuta prije posluživanja.

Informacije o prehrani

Kalorije:223,Ugljikohidrati:1g,Protein:dvadesetg,Mast:petnaestg,Zasićene masti:3g,Kolesterol:60mg,Natrij:211mg,Kalij:352mg,Vlakno:1g,Šećer:1g,Vitamin C:4.8mg,Kalcij:9mg,Željezo:0,6mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječsvinjski kotleti na žaru TečajVečera Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

REPINIRAJTE ovaj ukusni recept s roštilja

recept za pitu za doručak s korom za pitu

Svinjski kotleti na žaru s peršinom prikazani s naslovom

Svinjski kotleti na žaru narezani i marinirani prikazani s naslovom Svinjski kotleti na žaru narezani i marinirani prikazani s naslovom Svinjski kotleti na žaru s natpisom i s peršinom na vrhu Svinjski kotleti na žaru s peršinom prikazani s naslovom