Domaće Arepe

arepas ukusna su kukuruzna torta pržena na tavi popularna u Latinskoj Americi. Oni su poput križanja tortilje i engleskog muffina, a ukusnog su okusa punjeni ili preliveni mesnim mesom, sirom i povrćem.

Arepas je vrlo jednostavno napraviti sa samo 3 sastojka, a u njima možete uživati ​​za doručak, ručak i večeru! Pokušajte preliti sa isjeckana piletina ili govedina za ukusan obrok.



Žuta i bijela arepa na jelu za posluživanje.



Što su Arepas?

Arepas su gusti i ukusni prženi kolači od kukuruznog brašna popularni u južnoameričkoj kuhinji koji se tradicionalno poslužuju sa sirom, mesom i avokadom. Također se mogu prepoloviti i poslužiti kao sendviči.

Izrađene su od prethodno kuhane kukuruzne krupice, vode, soli i ulja za prženje. Jednostavan! Tijesto se miješa, a zatim oblikuje u diskove i prži u tavi od lijevanog željeza dok se ne počnu stvarati zlatno smeđe mrlje.



Kako napraviti Arepas

Ovaj jednostavan recept napravljen je od 3 sastojka (bez ulja) i samo 3 jednostavna koraka!

  1. Kombinirajte sve sastojke (osim ulja) i spakirajte smjesu. Ostavite da se odmori 5 minuta.
  2. Za to vrijeme zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza s biljnim uljem.
  3. Oblikujte diskove i kuhajte u vrućem ulju dok ne porumene. Preokrenite i ponovite, po potrebi dodajući dodatno ulje.

Da biste sendviče prerezali na pola, pecite dodatnih 10 minuta u pećnici od 350F. Uživajte u vrućem.

Ovaj je recept testiran na oba načina Goya Masarepa prethodno kuhana žuta kukuruzna krupica i P.A.N. Prethodno kuhani obrok od bijele kukuruza . Pronađite ove predmete u odjeljku International u većini trgovina prehrambenih proizvoda ili dalje Amazon .



Arepas preliven govedinom barbacoa.

Kako služiti Arepas

Moj omiljeni način posluživanja ovih ukusnih kolača je isti kao što sam ih prvi put ponudio u restoranu u San Franciscu, preliven govedina s roštilja ! Također biste ih mogli nadmašiti svinjski karnitas ili sa isjeckana piletina i hrpa od guacamole . Ovaj umak od taco ribe je također jako ukusno s odabranim mesom!

Još jedan popularan način uživanja u njima je sendvič. Jednostavno ih prerežite po sredini i napunite omiljenim nadjevima. Neki od mojih omiljenih punjenja za sendviče su Talijanska govedina , hrskava piletina , i naravno, a sendvič klub .

Arepe također sami ukusno ukusu, posebno s malo maslac od meda !

Još recepata s kukuruznim brašnom

Žuta i bijela arepa na jelu za posluživanje. 5izdvaglasova PregledRecept

arepas

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanjapetnaest minuta Vrijeme odmora5 minuta Ukupno vrijeme30 minuta Porcije12 arepas AutorRebecca arepas slasni su kukuruzni kolač pržen na tavi koji je križanac između tortilje i engleskog muffina. Ispis Prikvači

Sastojci

  • dva šalice Masarepa * (prethodno kuhano brašno od kukuruza)
  • 2 ½ šalice Topla voda
  • 1 ½ čajna žličica košer soli
  • 4 Žlica biljno ulje za prženje

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • U velikoj zdjeli kombinirajte Masarapu, vodu i sol dok se potpuno ne sjedine. Smjesu spakirajte i ostavite da odstoji 5 minuta. Za to vrijeme zagrijte veliku tavu od kastirona s biljnim uljem.
  • Izmjerite porcije veličine 1/4 šalice i zarolajte rukama u kuglu, a zatim ih lagano pritisnite i oblikujte u diskove debljine oko 1/2 inča.
  • Stavite diskove u vruće ulje i ostavite ih da se kuhaju na laganoj vatri dok ne počnu dobivati ​​zlatno smeđu / crnu boju. Preokrenite i ponovite, dodajući po potrebi dodatno ulje kako se ne bi zalijepile.
  • Ako ih želite prepoloviti, peći ćete ih 10-ak minuta na 350F na velikom limu. Uživajte u vrućem.

Bilješke o receptu

* Ako koristite bijeli kukuruzni obrok, otkrili smo da vam trebaju samo oko 2 šalice tople vode
  • Ako utvrdite da je smjesa malo suha, možete dodati po 1 žlicu žlice. Želite da konzistencija bude malo suha, ali kombinirana.
  • Možete dodati do 1 šalice usitnjenog sira za dodatni okus.
  • Arepas također može biti duboko pržen.

Informacije o prehrani

Kalorije:142,Ugljikohidrati:19g,Protein:3g,Mast:6g,Zasićene masti:4g,Natrij:294mg,Kalij:85mg,Vlakno:dvag,Šećer:1g,Kalcij:3mg,Željezo:1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječarepas TečajPredjelo KuhanKolumbijac, Venezuelac© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Arepe na tanjuru s naslovom Tanjur s arepama s natpisom