Domaća tepsija za Mac i sir

Domaći Mac i sir bogata je kremasta tepsija koja je uistinu zaštitni stoper! Ne samo da je ovaj kremasti recept za makarone i sir jednostavan za pripremu, već ima i poseban sastojak koji ga čini izuzetno ukusnim!

Ovo jelo ima toliko baršunastog sira u brzom domaćem umaku da će, jednom kad ga probate, ovo biti jedino jelo od pečenih makarona i sira koje će vam ikad trebati!



Tepsija od makarona i sira zagrabila je žlicom
Pozdrav, moje ime je Holly i ovisna sam o makaronima i siru. Ne mora biti ni fensi, volim crock može mac i sir , štednjak na vrhu mac i sir, pečeni mac i sir ili čak iz male plave kutije.



Od svih recepata za mac i sir, *ovaj* mali dragulj ovdje je najbolji recept za mac i sir ikad i uvijek dobiva oduševljene kritike!

Kako napraviti domaći Mac i sir

Izrada domaćih makarona i sira (uključujući ovaj recept s 5 zvjezdica) iznenađujuće je lagana i brza!



  1. Tjestenina Ova tepsija za mac i sir započinje makaronima s laktima koji su malo nedovoljno kuhani, tako da ne postanu kašasti kad su pečeni. Bilo koja kratka tjestenina će uspjeti.
  2. Umak Klasični umak od sira s puno sira. Oštar cheddar dodaje izvrstan okus (više o umaku u nastavku)
  3. Preljev Za ovu tepsiju zadržao sam jednostavnost s više sira na vrhu. Po želji možete dodati preljev od prezle.

Jednostavne tepsije od makarona i sira na tanjuru s vilicom

O ovom domaćem umaku od maca i sira

Umak za ovaj jednostavni domaći mac i sir klasičan je umak od sira na bazi rouxa . Roux zvuči vrlo otmjeno, ali istinito jednom napraviti roux , shvatit ćete kako je lako! To je samo maslac i brašno kuhano, a zatim dodano mlijeko, pa neka vas to ne uplaši!

Rezultati stvaranja umaka na bazi roux-a znače da vaši makaroni i sir svaki put postaju slatki i baršunasto glatki. To omogućuje sirevima da se ravnomjerno i savršeno istope za ovu tepsiju.



Da bih kremasti ovo jelo, kombiniram malo mlijeka i malo lagane kreme (koristim kremu koja je oko 10-12% MF ili pola, pola ).

Domaći Mac i sir u bijeloj tepsiji

Koji je sir najbolji za Mac i sir?

Oštri Čedar je moj prvi izbor za okus, međutim sigurno možete koristiti svoje omiljene sireve. Pomiješajte ga i upotrijebite malo gruyere, ili čak biber za mali udarac. Ako vam ostane komadića sira, možete ih sve kombinirati u ovom jednostavnom domaćem umaku od maca i sira.

Ovaj recept ima poseban sastojak koji je pomalo nekonvencionalan, ali ga čini ekstra ukusnim ... I nije obavezan. Dodatak čedar juha čini umak malo baršunastim i samo dodaje malo.

Mislim da je puno bolji od Maca i sira s Velveetom ! Dodatak juhe od sira cheddar ovom receptu nešto je što biste definitivno trebali probati! (Možete ga pronaći u lokalnoj trgovini s ostalim kondenziranim juhama ili online ovdje ).

Savjet za sir: Kupite blok sira i sami ga usitnite. Prethodno isjeckani sirevi ne tope se na isti način kao što imaju aditive da se spriječe da se slijepe / slijepe.

Izrada domaćih makarona i sira nije teška, ali u nastavku je nekoliko jednostavnih savjeta kako biste se pobrinuli da svaki put ispadnu apsolutno savršeno!

Kašika jednostavnih tepsija od makarona i sira

Savjeti za izradu domaćeg Maca i sira

  • Skuhajte svoje tjestenina al dente (čvrsta) dok se rezanci dodatno kuhaju u umaku, a vi ih ne želite kašasto.
  • Ne zaboravite posolite vodu za tjesteninu .
  • Iako se ne slažu svi ispiranje tjestenine nakon kuhanja, u ovom određenom receptu zaustavlja rezance u kuhanju, a umak je stvoren teksture koja se savršeno uklapa s ispranim rezancima.
  • DO oštriji sir cheddar dodati će jači okus sira.
  • Prethodno isjeckani sirevi sadrže aditive kako bi se spriječili da se slijepe što utječe na način topljenja. Umak je najbolji ako vi uništite vlastite sireve .
  • Pustiti da se pečeni makaroni i sir odmore nekoliko minuta nakon pečenja zgusnuti umak .
  • Najvažnije od svega ... Nemojte previše peći ovaj recept .

Kad kuhate rezance od makarona, kuhajte ih prema uputama na pakiranju, ali želite da budu i dalje čvrsti. Ako vaš paket kaže 6-8 minuta, samo ih skuhajte 6 ... shvatite. Odlučio sam da ovu pečenu tepsiju od makarona ne prelijem smjesom krušnih mrvica, ali ako zaista volite krušne mrvice na svojim makaronima i siru, svakako dodajte!

Kako napraviti preljev od mrvice kruha

Kombinirajte sljedeće i pospite po tepsiji prije pečenja.

  • 3/4 šalice krušnih mrvica (najbolje su Panko krušne mrvice)
  • 3 žlice rastopljenog maslaca
  • 1 šalica sira cheddar
  • 1 žlica peršina (po želji)

Ovaj recept stvara ekstra krepke kremaste makarone. Nemojte pretjerano peći ovaj recept. Želite da bude kremast i bogat, pretjerano pečenje uzrokovat će ga isušivanje.

Smatram da je 20 minuta bilo savršeno u mojoj pećnici ... imajte na umu da će se recept malo zgusnuti dok stoji.

Još recepata za makarone koje ćete voljeti

Jeste li voljeli ovu tepsiju za Mac i sir? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Domaći Mac i sir u bijeloj tepsiji 4.93iz336glasova PregledRecept

Domaća tepsija za Mac i sir

Vrijeme pripremedvadeset minuta Vrijeme kuhanja25 minuta Ukupno vrijemeČetiri pet minuta Porcije8 porcije AutorHolly Nilsson Ova domaća tepsija za Mac i sir najbolja je koju ste ikad imali. Nježni rezanci u baršunastom umaku za savršeno neodoljivo jelo !! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 12 unci suhi makaroni
  • ¼ kupa maslac
  • ¼ kupa brašno
  • 1 ½ šalice mlijeko
  • 1 kupa lagana krema oko 10-12% MF
  • ½ čajna žličica suhi senf u prahu
  • 1 čajna žličica luk u prahu
  • sol i papar po ukusu
  • 1 može kondenzirana krema od čedarske juhe neobavezna 10,75 unci
  • 4 šalice oštar cheddar podijeljeni
  • ½ kupa svježi parmezan

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 425 ° F.
  • Makarone skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i trčite pod hladnom vodom.
  • Otopite maslac na srednje jakoj vatri u velikoj šerpi. Umutite brašno i ostavite da kuha uz miješanje 2 minute. Polako umiješajte vrhnje, mlijeko, senf u prahu luk u prahu, sol i papar po ukusu. Kuhajte na srednje jakoj vatri uz miješanje dok se ne zgusne.
  • Maknite s vatre i umiješajte parmezan i 3 šalice cheddar sira dok se ne otope. Dodajte juhu ako koristite.
  • Bacite umak od sira i rezance od makarona. Ulijte u podmazan pleh veličine 9 × 13. Preliti preostalim sirom.
  • Pecite 18-24 minute ili dok ne postane pjenasta. Ne kuhajte previše. Ohladite 10-15 minuta prije posluživanja.

Informacije o prehrani

Kalorije:547,Ugljikohidrati:38g,Protein:24g,Mast:32g,Zasićene masti:dvadesetg,Kolesterol:100mg,Natrij:529mg,Kalij:230mg,Vlakno:1g,Šećer:3g,Vitamin A:1020IU,Kalcij:554mg,Željezo:1.2mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječpečena, tepsija, domaći mac i sir, makaroni i sir TečajGlavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

uzimajući sirastu žlicu tepsije od makarona i sira

Kremasti makaroni i tepsija sa sirom s naslovom

Još recepata koji će vam se svidjeti

Crock Pot Mac i sir

pogled odozgo na sastojke Maca i sira u loncu

Instant lonac Mac i sir

Instant lonac Mac i sir u bijeloj posudi s vilicom i naslovom

Domaći Mac i sir s naslovom Domaći Mac i sir sa slovima