Domaća pita od breskve

Pita od breskve je slastan domaći desert savršen za bilo koje doba godine! Mastan kora za pitu , crtica cimeta i malo šećera sve su što vam treba da biste sočne svježe breskve pretvorili u nebeski desert.

Kada je pita o breskvi pita, breskva hrskava , ili postolar breskve poslužite ga uz izdašnu pomoć šlag ili sladoled.



Kriška domaće pite od breskve sa sladoledom na tanjuru



Kako napraviti pitu od breskve

Lako je sastaviti pitu od breskve, nakon što se voće oljušti i pripremi. Da bi to bilo brzo i jednostavno, gulim breskve na isti način kao i ja oguliti rajčice .

  1. Pomiješajte breskve s ostalim sastojcima za punjenje (prema donjem receptu).
  2. Izvaljati kore za pite obložite dno tanjura. Napunite breskvama.
  3. Odozgo staviti drugu koru i stisnuti da zapečatite rubove. Izrežite nekoliko proreza na vrhu kako biste otvorili otvor (ili stvorite lijepu rešetkasta gornja kora )!
  4. Premažite mlijekom ili jajetom i pecite.

Savjet: Pecite na foliji ili pergamentom obloženom limu za kekse dok punjenje ne procuri kroz otvore i dok kora ne porumeni. List će uhvatiti sve izlijevanja održavajući pećnicu čistom i stvarajući povjetarac!



Sastojci za breskvinu u zdjeli i breskve u nekuhanoj kori pite

Mogu li koristiti smrznute / konzervirane breskve?

Svježe voće daje najbolju pitu od breskve, ali naravno, ova nježna ljetna poslastica dostupna je samo u sezoni. Ali nemojte očajavati! I dalje možete uživati ​​u piti od breskve tijekom cijele godine koristeći zamrznute ili konzervirane breskve.

Napraviti pitu sa smrznutim breskvama

Breskve odmrznite prije miješanja s ostalim sastojcima za punjenje. Ako se koristi breskve u konzervi dobro ih ocijediti.



Koliko breskvi napravi 1 šalicu? Evo kratkog vodiča koji će vam pomoći da isplanirate ovaj recept i druge pripravke od breskve s kojima se možete susresti:

  • 2 srednje breskve čine otprilike jednu šalicu narezanu.
  • 10 unci smrznute breskve jednako je jednoj šalici narezanoj.
  • 1 konzerva od 16 unci ekvivalent je dvjema šalicama narezanih breskvi.

Preljev mrvica: Da biste napravili preljev od mrvice, upotrijebite jednu koru pite i kombinirajte sljedeće. Pospite pitu od breskve.

  • 2/3 šalice brašna
  • 1/3 šalice bijelog šećera
  • 1/3 šalice smeđeg šećera
  • 1/3 šalice hladnog maslaca
  • 1/2 žličice cimeta

Snimka iznad glave cijele domaće pite od breskve s uklonjenom kriškom i tanjurom s kriškom pita od breskve

Koliko dugo će trajati?

Pita od breskve najbolje se poslužuje svježa i toliko je ukusna da vjerojatno neće dugo potrajati! Ostatke pite možete pokriti i čuvati oko 2-4 dana na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku do tjedan dana. Ako je vaše voće vrlo sočno, donja kora može se malo namočiti ako se predugo drži (ali i dalje će imati izvrstan okus).

Ukusnije voćne pite

Kriška domaće pite od breskve sa sladoledom na tanjuru 5iz3glasova PregledRecept

Domaća pita od breskve

Vrijeme pripreme30 minuta Vrijeme kuhanja1 sat 10 minuta Ukupno vrijeme1 sat 40 minuta Porcije8 kriške AutorHolly Nilsson Pita od breskve slasan je domaći desert savršen za bilo koje doba godine! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 6 šalice svježe breskve oljušteno *
  • 1/4 kupa šećer
  • 1/4 kupa smeđi šećer
  • 1/2 čajna žličica cimet
  • 4 žlice kukuruzni škrob
  • 1 recept za dvostruku koru pite
  • 1 žlica mlijeko

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 450 ° F.
  • Spojite breskve, šećer, cimet i kukuruzni škrob te prstohvat soli u zdjelu i lagano bacite.
  • Koru pite razvaljajte u krug od 12 '. Obložite tanjur za pitu od 9 '. Napunite mješavinom breskve.
  • Drugu koru razvaljajte u krug od 12 '. Nježno stavite preko bresaka.
  • Izrežite rubove kore tako da imate 1/2 prevjesa. Preklopite i presavijte rubove po želji.
  • Izrežite proreze na vrhu pite kako bi para mogla izlaziti. Kore premažite mlijekom (i po želji pospite šećerom).
  • Stavite pitu na veliki lim za pečenje obložen okvirom i stavite u pećnicu. Pecite 15 minuta, a zatim smanjite vatru na 375 ° F.
  • Nastavite peći 55-65 minuta ili dok punjenje ne postane vruće i pjenasto.

Bilješke o receptu

Za guljenje breskvi izrežite mali 'X' na dnu kože. Stavite u kipuću vodu 20-30 sekundi, a zatim u ledenu vodu. Kože će se odmah oljuštiti. Ako vam kora počne previše smeđati, lagano prekrijte pitu folijom.

Informacije o prehrani

Kalorije:209,Ugljikohidrati:38g,Protein:dvag,Mast:6g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:1mg,Natrij:90mg,Kalij:249mg,Vlakno:dvag,Šećer:2. 3g,Vitamin A:377IU,Vitamin C:8mg,Kalcij:19mg,Željezo:1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječPita od breskve TečajDesert Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Domaća pita od breskve na bijelom tanjuru s naslovom Domaća pita od breskve s naslovom