Kako testirati temperaturu sporog kuhala

Kako testirati temperaturu sporog kuhala.

Ako ste primijetili da vam se recepti za sporo kuhanje ne čine sasvim u redu ili ako postoji duže od recepata vaše bake, možda bi bilo vrijeme da ih testirate. Polako kuhalo mora raditi na optimalnoj temperaturi kako bi osiguralo sigurnost hrane i pravilno kuhanje.



sporo kuhalo s hranom



© SpendWithPennies.com

Kako testirati temperaturu sporog kuhala

Prikvačite ga na svoju PLOČU ZA SPORO KUHALJE da biste je spremili i podijelili!



slijediti Potrošite s novčićima na Pinterestu za još izvrsnih recepata!

Iako slabo funkcionirajući polagani štednjak može prouzročiti kvarenje obroka ili neprilično kuhanje, to također može predstavljati stvarnu opasnost u pogledu sigurnosti hrane.

DO sporo kuhalo treba imati dovoljno nisku temperaturu da joj ne trebate težiti, no temperatura također mora biti dovoljno visoka da hrana bude na sigurnoj temperaturi. Ova nježna ravnoteža čini posudu sa posuđem omiljenim uređajem za sve, od umaka do pečenja.



Znanje da vaš spori štednjak radi vrlo je važno. Ako vaš lonac postoji dugo vremena, može se kuhati presporo, dopuštajući bakterijama da se stvaraju u vašem obroku ili na njemu. Vaše sporo kuhalo treba zagrijati hranu na najmanje 140 stupnjeva u roku od četiri vremena. Morali biste testirati svoju hranu kako biste se uvjerili da udovoljava trenutnim sigurnosnim standardima kako biste zaštitili hranu (i osigurali da se obroci pravilno peku).

Kako testirati svoj spor štednjak

  1. Napunite polako kuhalo vodom do pola do vrha.
  2. Uključite ga na najnižu postavku i pokrijte 8 sati.
  3. Skinite poklopac i odmah izmjerite temperaturu vode.

Temperatura vode trebala bi biti 185 stupnjeva F.

Ako je temperatura vode viša, to nije velika stvar. Možda ćete morati smanjiti vrijeme kuhanja nekih svojih jela. Također možete kupiti jedan od malih dodataka koji će automatski isključiti vaš stroj kada vaša hrana postigne idealnu temperaturu. Ali, u svakom slučaju, nema potrebe za bacanjem posude.

Ako je temperatura niža od 185 međutim, trebali biste iskreno razmisliti o tome da se riješite svog uređaja. Polagano kuhalo na niskom stupnju trebalo bi biti oko 200 stupnjeva, dok bi visoko postavljeno trebalo biti 300 stupnjeva.

Između 40-140 stupnjeva F je 'opasna zona' u vašem sporom štednjaku. Bakterije će brzo i lako rasti u vašoj hrani ako predugo ostanu u tom rasponu. Vaša će hrana očito provesti vrijeme na toj temperaturi bez obzira na sve, ali ako vaša štednjak previše sporo grije obrok, stvarate plodno tlo za nesretne stvari.

Dakle, zaštitite svoju obitelj zdravom provjeravajući vaše sporo kuhalo i obraćajući pažnju. Moglo bi vas spasiti od bolesti ili samo od ušljive večere.

21-dnevni meni za popravljanje 1200 kalorija

Ovdje pronađite recepte za sporo kuhanje.

Moji omiljeni spori štednjaci:

  1. Garnitura za plažu Hamilton ‘n Forget Programmable Slow Cooker S temperaturnom sondom, 6-Quart. Ovu sporo kuhaču koristio sam otprilike 10 godina za nebrojene obiteljske obroke. Iako sam volio samo sporo kuhalo, nisam često koristio sondu.
  2. Ovaj Polagano kuhalo Black & Decker odličan je za veliku obitelj (7QT), a ima nevjerojatnu cijenu i izvrsne kritike.
  3. Ako tražite manji 4QT polagani štednjak, Sporo kuhalo Hamilton Beach Stay or Go 4QT ima izvrsne kritike i prilično je jeftin, a Crock Pot ima odličan 4-kvartni Smart-Pot Digitalni štednjak za sporo .
  4. I naravno, ako kupujete višenamjenski uređaj, možda biste trebali razmotriti Instant lonac što je sporo kuhalo, lonac pod pritiskom, aparat za jogurt, kuhalo na pari i još više, sve u jednom.
Slika © dansamy / 123RF Stock Photo 'target =' _ blank 'rel =' nofollow noopener noreferrer '> Amy Muschik Izvori: Služba za sigurnost i inspekciju hrane,Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država Proširenje suradnje sveučilišta u državi Iowa Sveučilište Wyominga za prehranu i sigurnost hrane.