Instant lonac za prirodno oslobađanje u odnosu na brzo puštanje {Štednjak pod pritiskom}

Koja je razlika između Prirodno izdanje nasuprot brzom izdanju za Instant Pot ?

Još nemate Instant Pot ili novo u Instant Pot-u? Čitati Što je Instant Pot za više informacija! (I pronađite sve naše omiljene Recepti trenutnog lonca ovdje ).



Instant lonac brzo prirodno otpuštanje parom



Ako imate dovoljno sreće da ste nedavno postali vlasnik računa Instant lonac , onda čestitamo! Dostupno je mnoštvo nevjerojatnih recepata Instant rebrasta lonca do najukusnijeg Instant Pot Mac i sir recept !

Ali možda vam je kuhanje pod pritiskom novo. Ako je tako, morat ćete se upoznati s prirodnim i brzim oslobađanjem.



Pritisak je prisutan!

Prvo što možda pitate je: 'Osloboditi što?' Pa, pritisak pare, zapravo. Upravo je pritisak od nagomilane topline tajna koja stoji iza Instant Pota koji vam tako brzo i nevjerojatno kuha hranu. Ali taj se pritisak mora osloboditi kad je kuhanje gotovo (obećavam, nije zastrašujuće).

Jedna od prvih stvari koje ćete primijetiti kod Instant Pota je poklopac za zaključavanje s gumbom za odzračivanje. Ovu tipku možete okretati i kontrolirati ručno. Pored gumba za odzračivanje nalazi se plutajući ventil koji djeluje sam od sebe.

Da, zvukovi sluha kako raste pritisak je normalno . Na vrhu poklopca nalazi se mali ventil, kako raste pritisak, on pritiska ventil zatvoren da stvori brtvu i zadrži pritisak. Kako se pritisak povećava, malo para će izlaziti i mali ventil će se migovati uzrokujući buku i malo siktavog zvuka. Sve je to normalno.



Kad se unutra nakupi dovoljno topline i tlaka, mali ventil će se zatvoriti i kad se lonac ohladi nakon prestanka kuhanja, on će pasti.

Instant Pot Natural Release vs Quick Release

Prilikom kuhanja IP stvorio je velik pritisak pri zatvaranju ventila o kojem sam gore govorio, a ovisno o tome koliko je lonac pod pritiskom, puštanje pritiska može potrajati.

Ako ostavite lonac pod pritiskom neko vrijeme dok pritisak prirodno ne popusti i ne vrati se u normalu, to je poznato kao prirodno oslobađanje (i može potrajati do 30 minuta). Ako odmah pritisnete tipku da biste oslobodili pritisak (to može potrajati i do 2 minute), to je poznato kao brzo otpuštanje .

Što je Natural Release (i zašto ga koristite)?

Dakle, što je prirodno oslobađanje i kada koristite prirodno oslobađanje u odnosu na brzo oslobađanje?

Prirodno oslobađanje - znači prirodan način oslobađanja pritiska posude.

Ako recept zahtijeva ovu opciju, ne trebate puno raditi. Kad tajmer signalizira da je postupak kuhanja završen, samo pričekajte. Instant lonac postupno će ispuštati pritisak i paru dok se hladi. Prirodno oslobađanje dobro je za hranu koja može nastaviti kuhati nakon završetka ciklusa i isključenja grijaćeg elementa, poput a Instant rebrasta lonca , chili ili vučena svinjetina .

Plutajući ventil počet će se smanjivati ​​kako se tlak smanjuje, dajući vam do znanja kada je poklopac spreman za otvaranje. Poklopac se neće otvoriti dok pritisak nije dovoljno nizak, samo pazite da ga ne prisilno otvorite. Također možete brzo otpustiti pritisak prije otvaranja kako biste bili sigurni da nije preostao pritisak.

Brzo otpuštanje - znači brz način za oslobađanje pritiska posude.

Ako recept zahtijeva ovu opciju, morat ćete ručno otpustiti pritisak okretanjem gumba za odzračivanje na trenutnom loncu (ili pogledajte priručnik za vlasnike bilo koje druge vrste / marke štednjaka). Brzo puštanje prikladno je za stvari koje ne želite prekuhati Instant lonac od svinjskog mesa ili Instant lonac Mac i sir . Savršeno je kada želite brzo završiti postupak kuhanja.

Oprez: Metodom brzog ispuštanja para će vrlo brzo ispuštati. Možda je tu i malo prskanja i prskanja, ovisno o tome što kuhate, koliko dugo se kuha i koliko je Instant Pot pun. Svakako pročitajte kako se različita hrana ponaša u Instant loncu prije nego što ga upotrijebite.

Kako prirodno osloboditi instant lonac

  1. Kad kuhanje završi, pričekajte 10 - 25 minuta da se Instant Pot prirodno ohladi. Ako se ostavi uključena opcija 'čuvaj toplo' (zadana vrijednost Instant Pot), tada će trebati više vremena. Ovu značajku možete isključiti da biste ubrzali prirodni postupak puštanja.
  2. Nakon što para prestane izlaziti, provjerite plutajući ventil prije otvaranja poklopca. Ako ventil nije pao, onda je unutra još uvijek tlak.
  3. Okrenite gumb za odzračivanje prije otvaranja. Čak i ako se čini da je ventil pao, uvijek je dobro okrenuti gumb za odzračivanje prije otvaranja, samo da biste osigurali da je sav pritisak isključen.

Nikada nemojte silom otvarati poklopac Instant lonca! Ako se ne otvori, najvjerojatnije je jer u loncu ostaje previše pritiska.

Recepti izvrsni za prirodno ispuštanje

Kako brzo otpustiti trenutni lonac

  1. Pričekajte da se završi ciklus kuhanja.
  2. Okrenite gumb za odzračivanje iz brtvljenja u položaj za odzračivanje. Ovo će brzo ispustiti paru. Možete koristiti golu ruku, ali da biste bili sigurni, koristite rukavicu za pećnicu ili silikonsku rukavicu.
  3. Držite gumb za odzračivanje otvorenim. Prije otvaranja poklopca provjerite je li para prestala teći i plutajući ventil.

Jednom kada znate kako se brzo pušta, možete se odlučiti i za kombinirani pristup. Neki smatraju da je dobra ideja pustiti Instant Pot prvo nekoliko minuta da se prirodno oslobodi, a zatim primijeniti malo akcije brzog otpuštanja kako bi se ispustilo više para.

Najbolji recepti za postavku brzog izdanja

Izvor: Instant lonac

Instant pot Quick Quick Release s parom i pisanjem Instant Pot Quick Quick Release s naslovom Instant Pot Quick Quick Release s parom i naslovom