Sendvič Monte Cristo

U Monte Cristo je 'izravnana' verzija a sir na žaru . Slojevi kruha, šunke, puretine i švicarskog sira umoče se u tijesto za jaja, prže se na tavi (ili čak i u dubokom prženju) i praše šećerom u prahu!

Ovo je savršen recept za ručak ili vam omogućuje sjajnu laganu večeru s jednostavna bačena salata .



Monte Cristo na drvenoj ploči s umakom sa strane



Što je sendvič Monte Cristo?

Koliko je dekadentni sendvič Monte Cristo? Ovaj je otmjeni sendvič svojevrsna varijacija na 'croque-monsieur', poznat i kao 'francuski sendvič'.

Monte Cristo je u osnovi pržena verzija a klizač za šunku i sir . Ono što ovaj recept za sendviče razlikuje od ostalih jest to što se prži u premazu od umućenih jaja i mlijeka (pomalo poput francuski tost ). Ovo stvara baršunasti sendvič sa oštrim premazom koji održava meso i sir savršeno otopljenim iznutra!



otvorite Monte Cristo na drvenoj dasci

Slojevi sira i mesa

Pa, što je s sendvičem Monte Cristo? Najbolji sendvič Monte Cristo uvijek započinje s najboljim sastojcima.

  • Kruh: Bijeli kruh najbolje će zapečatiti, ali uvijek ga možete zamijeniti za kiselo tijesto, raž ili čak kolutići za večeru u stisci! Odrežite kore (sačuvajte ih da naprave mrvice).
  • Senf: Poboljšajte okus dijonskom senfom ili začinjenom smeđom senfom zajedno s namazom majoneze. Učinite ga svojim i dodajte svoje omiljene umake.
  • Meso: Tradicionalno dodajemo šunku i puretinu. Volim teksturu tanko obrijanog delikatesnog mesa, ali naravno da možete koristiti ostatke šunke isto!
  • Sir: Ovaj se sendvič tradicionalno pravi sa švicarskim sirom, ali možete dodati bilo koji sir koji vam je pri ruci. Fini Muenster, mozzarella ili oštar čedar dobro bi poslužili.

Monte Cristo u smjesi od jaja



Kako napraviti sendvič Monte Cristo

Izrada Monte Cristo-a odnosi se samo na slojeve. Složite sir, meso i kruh i obavezno ga pritisnite zapečatiti sav gnjecavi-gnjecavi sir! Koristim 3 kriške kruha kojima je potrebno duže kuhanje. Naravno, možete upotrijebiti samo dvije kriške više kao kad biste radili sir sa žara.

  1. Uzmite dvije kriške kruha i namažite ih majonezom. Na jednu krišku stavite krišku sira i dvije kriške šunke.
  2. Prekrijte drugom kriškom kruha i zamahom senfa. Dodajte dvije kriške puretine i još krišku sira. Na vrh stavite posljednju krišku kruha.

Da skuhamo Monte Cristo:

  1. Pečat i tisak: Teškom tavom pritisnem sendvič da ga stisnem. Ne budite sramežljivi, dobro ga mazite! Dalje, odrežite kore kako biste ‘zapečatili’ sendvič.
  2. Kaput: Umutite mlijeko, jaja i sol i papar. Komade sendviča pažljivo umočite u tijesto.
  3. Pržiti: Stavite pohani sendvič na tavu i pržite sa svake strane dok kruh ne postane zlatno smeđe i hrskav.

Želite da kruh izvana bude smeđi i hrskav, a sir da se potpuno otopi. Ovo je doslovno najbolji sendvič Monte Cristo koji ćete ikad imati ... TO JE TAKO dobar!

Monte Cristo sa šećerom u prahu

Stvarno dobar Monte Cristo sendvič tada će se popiti šećerom u prahu kako bi se nadoknadili smjeliji i slaniji okus šunke i sira. Obično će imati malo trunke džem od jagoda sa strane, čineći je sve dekadentnijom za jelo!

Ukusniji recepti za sendviče:

Monte Cristo na drvenoj ploči s umakom sa strane 4.92iz24glasova PregledRecept

Monte Cristo

Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme kuhanja10 minuta Ukupno vrijemepetnaest minuta Porcijedva sendviči AutorHolly Nilsson Ovaj sir na žaru slijedeće razine praši se u šećeru u prahu i poslužuje uz marmeladu za savršen završetak! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 6 kriške bijeli kruh
  • 4 žlice majoneza
  • 4 kriške Švicarski sir
  • 4 kriške šunka
  • dva žličice žuta gorušica neobavezna
  • 4 kriške purica
  • ½ kupa mlijeko
  • 4 jaja
  • 4 žlice maslac
  • dva žlice šećer u prahu neobavezna

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Stavite 2 kriške kruha na dasku za rezanje. Na svaku krišku kruha namažite majonezu. Na vrh stavite krišku sira i 2 kriške šunke. Dodajte drugu krišku kruha i premažite s malo senfa po želji. Dodajte 2 kriške puretine i krišku sira. Dodajte 3. komad kruha.
  • Daskom za rezanje ili dnom tave lagano pritisnite sendvič. Odrežite kore (kako biste zapečatili sendvič).
  • U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko, jaja i sol i papar dok se ne sjedine. Umočite sendvič u smjesu od jaja.
  • Zagrijte tavu na laganoj vatri i dodajte maslac. Dodajte sendvič i kuhajte 4-6 minuta. Preokrenite i kuhajte 4-5 minuta više ili dok se ne skuha i otopi.
  • Ako koristite, poprašite šećerom u prahu. Poslužite toplo uz džem od jagoda.

Informacije o prehrani

Kalorije:1167,Ugljikohidrati:52g,Protein:54g,Mast:82g,Zasićene masti:35g,Kolesterol:510mg,Natrij:1760mg,Kalij:568mg,Vlakno:dvag,Šećer:16g,Vitamin A:1755IU,Kalcij:768mg,Željezo:5.1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječMonte Cristo TečajRučak Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

REPINIRAJTE ovaj ukusni recept za sendviče

Sendvič Monte Crisco na drvenoj ploči s naslovom

Sendvič Monte Cristo na drvenoj ploči s umakom sa strane s natpisom Monte Crisco sendvič natopljen tekućinom i Monte Crisco sendvič na drvenoj ploči s umakom s naslovom