Staromodna piletina i knedle

Staromodna piletina i knedle je obiteljski omiljeni obrok koji je i utješan i ukusan! Ovaj jednostavan recept stvoren je od nule, uključujući nježne okruglice i sočnu piletinu u laganoj domaćoj juhi.

Ovaj recept započinje cijelom piletinom pirjanom do nježnog savršenstva s povrćem i začinima. Jednostavne okruglice napravljene od sastojaka smočnice pirjaju se u juhi dok ne postanu guste i mekane. Ovo je obiteljski favorit koji će se tražiti iznova i iznova!



Dvije bijele zdjele s piletinom i okruglicama



Domaća piletina i okruglice dobra su najbolja ugodna hrana. Iako volim brzo i lako Crock Pot Piletina i okruglice , ne postoji ništa poput obroka koji je potpuno domaći.



Izrada staromodne piletine i okruglica od nule puno je jednostavnija nego što biste mislili. Većinu vremena pustimo da se juha krčka dok ne postane aromatična i dok piletina ne bude kuhana do nježnog savršenstva.

Piletina i okruglice u srebrnom loncu

Ovaj recept započinje piletinom, lukom i mrkvom koja se krčka na štednjaku. Prilikom izrade juhe biram veliki luk i ostavljam kožu da doda juhu dodatnu boju i okus. Slobodno dodajte svoje omiljeno bilje poput lovorovog lista, prstohvat začina od peradi i svježi peršin. Jednom kad je piletina kuhana, uklanja se iz juhe zajedno s povrćem.



Volimo jesti povrće kao prilog, ali slobodno nasjeckajte mrkvu i celer i dodajte ih natrag u svoju juhu.

Mnogo traka tijesta na dasci za rezanje

Ako ste se ikad pitali kako napraviti knedle od nule, svidjet će vam se koliko su jednostavni! Iako ih neki vole raditi s Bisquickom, smatram da ih je jednako lako napraviti sa sastojcima koje vjerojatno već imate u svojoj smočnici!

Nemojte se previše uhvatiti u tome da svoje knedle napravite savršenima, zapravo nije važno kako su izrezane. Jedino u što ćete htjeti biti sigurni je da je vaše tijesto razvaljano na oko 1/8 ”debljine. To okruglicama daje savršenu konzistenciju.

Piletina i okruglice u bijeloj posudi

Na kraju kuhanja volimo juhu zgusnuti s malo kukuruznog škroba i vode kad se okruglice skuhaju. Samo pomiješajte jednake količine i dodajte malo po malo dok juha ne postigne željenu konzistenciju. Ako više volite kremastu juhu, slobodno dodajte malo mlijeka ili masnog vrhnja kad se okruglice skuhaju.

Dvije bijele zdjele s piletinom i okruglicama 4.93iz333glasova PregledRecept

Staromodna piletina i knedle

Vrijeme pripreme30 minuta Vrijeme kuhanja1 sat petnaest minuta Ukupno vrijeme1 sat Četiri pet minuta Porcije8 porcije AutorHolly Nilsson Staromodna piletina i knedle obiteljski je omiljeni obrok koji je i utješan i ukusan! Ispis Prikvači

Sastojci

Bujon
  • 1 piletina izrezana na komade
  • 1 luk
  • 3 velika mrkva izrezati na trećine
  • 3 stabljike celera izrezati na trećine
  • 8 šalice pileća juha s malo natrija
  • sol i papar po ukusu
  • lovorov list ili prstohvat začina peradi neobavezna
Knedle
  • 1 ¾ šalice brašno plus dodatak za brisanje prašine
  • kupa skraćivanje
  • ½ čajna žličica prašak za pecivo
  • ¾ kupa mlijeko
  • ½ čajna žličica sol
OSTALO
  • 4 žlice kukuruzni škrob
  • peršin za ukras

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Kombinirajte piletinu, luk, mrkvu i celer u velikom loncu. Začinite po ukusu.
  • Dodajte pileću juhu. Prokuhajte, smanjite vatru i pirjajte poklopljeno 45-60 minuta ili dok piletina ne omekša. Dok se juha krčka, u nastavku pripremite okruglice.
  • Izvadite piletinu i povrće iz juhe. Bacite kožu i kosti i nasjeckajte preostalu piletinu, stavite na stranu.
  • Lagano dodajte okruglice u juhu. Pirjati 15-20 minuta ili dok ne omekša.
  • Umiješajte piletinu (i povrće po želji) u juhu i kuhajte oko 2-3 minute ili dok se ne zagrije.
KNEDLE
  • Brašno, prašak za pecivo, sol i skraćivač kombinirajte vilicom dok se smjesa ne umiješa.
  • Dodajte malo mlijeka i miješajte dok se ne sjedini (možda vam neće trebati sve, želite mekano, ali ne ljepljivo tijesto).
  • Mijesite nekoliko puta na pobrašnjenoj površini dok tijesto ne postane glatko.
  • Obilno pobrašnite svoju površinu i razvaljajte tijesto do ″ ″ debljine. Izrežite tijesto na trake veličine 1 x 2 x. Brašno velikodušno da se izbjegne lijepljenje.
  • Kuhajte u juhi prema gore navedenom uputstvu.
DO DEBLJE BRTVE (NEOBVEZNO)
  • U maloj zdjeli kombinirajte 4 žlice kukuruznog škroba s 4 žlice vode.
  • Dodajte u vrelu juhu pomalo miješajući da postignete željenu konzistenciju.

Bilješke o receptu

Mrkva i celer mogu se poslužiti sa strane ili nasjeckati i dodati u juhu zajedno s piletinom. Podaci o prehrani su procjena i ovisit će o načinu kuhanja i marki korištenih sastojaka.

Informacije o prehrani

Kalorije:464,Ugljikohidrati:32g,Protein:26g,Mast:25g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:73mg,Natrij:322mg,Kalij:599mg,Vlakno:1g,Šećer:3g,Vitamin A:4060IU,Vitamin C:4.4mg,Kalcij:77mg,Željezo:2.8mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječpiletina i okruglice, od nule, domaće, staromodna piletina i okruglice TečajGlavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

Još recepata koje ćete voljeti

Crock Pot Piletina i okruglice

Crock Pot Piletina i knedle u polaganom kuhaču žlicom

4 tepsije pileće riže tepsije

Kremasta tepsija s pilećim rezancima (od ogrebotina)

Tepsija od pilećih rezanaca s preljevom od prezle

Piletina i okruglice od ogrebotina s tekstom Piletina i okruglice od ogrebotina s naslovom Domaća piletina i knedle s naslovom