Pečena pureća prsa u pećnici

Pečena pureća prsa jednostavan je način za uživanje u puretini bez potrebe ispeći cijelu puricu i najbolje od svega što treba za sat vremena da se skuha i svaki put izađe nježno i sočno! Koža je slasno svježa s maslinovim uljem i svježim začinskim biljem.

Ovo čini sjajno Recept za večeru za Dan zahvalnosti za manje grupe ili u bilo koje doba godine kada želite jednostavnu domaću kuhanu puretinu (a savršena je i za sendviče s puretinom)!



pečena puretina sa začinskim biljemJednostavna zahvalnost u Turskoj

Volimo Večera za Dan zahvalnosti ovdje, a puretina je uvijek zvijezda emisije. Uvijek pripremimo nekoliko drugih jela poput punjenje i pire krompir .



Iako cijeloj puretini treba puno vremena, pečenje purećih prsa (ili čak pupoljak puretina ) je mnogo brži!

Sastojci za prženu pureću dojku

Ovaj je recept nevjerojatno jednostavan i ima puno okusa!



  • Pureća prsa: Počnite s velikim purećim prsima bez kostiju. Ako imate dojke s kosti, ovaj recept i dalje djeluje, trebat ćete samo povećati vrijeme kuhanja (vidi napomenu u nastavku).
  • Maslinovo ulje : Sljedeće utrljajte kožu uljem, što joj pomaže da se oštri.
  • Bilje i začini : Napokon svježe začinsko bilje (i suho djeluje, ako se koristi suho, dodajte ga maslinovom ulju) i puno soli i papra.

To je to. Besplatno uznemirenje.

Ovo također volimo koristiti za jednostavne pureće juhe, vruće sendviče s puretinom ili umjesto piletine u receptima poput pileća salata . Djeluje za gotovo sve!

nekuhana pureća prsa



Kako skuhati pureću dojku

Tako je lako napraviti pureća prsa poput profesionalca!

  1. Premažite ga s malo maslinovog ulja.
  2. Začinite solju, paprom i svježim začinskim biljem.
  3. Pržite dok ne dosegne 165 ° F.

Metoda pečenja purećih prsa bez kostiju ista je kao i pureća prsa bez kostiju, ali vrijeme kuhanja može se povećati ovisno o veličini jer kost utječe na način na koji se toplina raspoređuje po mesu.

Provjerite temperaturu termometrom za meso, pazeći da ne pogodite kost, trebala bi očitavati 165 ° F!

Koliko dugo peći pureću dojku

Pečena pureća prsa nevjerojatno se brzo rade u usporedbi s cijelom puretinom!

  • Pureća prsa bez kostiju (oko 3 kilograma) skuha se za oko 50 minuta.
  • Pureća prsa u kosti (približno 6 lbs) trebat će 1 1/4 do 1 3/4 sata, ovisno o veličini.

cijela pureća prsa u tavi

Savjeti za sočne pureće grudi

# 1. Termometar

čokoladne strugotine na strani torte

Ako ga nemate, ne mogu ga preporučiti dovoljno. Nisu skupe (ispod 20 USD) i ne samo da ćete izgledati poput rock zvijezde kuhara, već i kao jeftin termometar pobrinut će se da vaše meso više nikad ne bude suho ili prekuhano! Koristim ih za sve (posebno za mršavije komade mesa) od Svinjski rezak do Pečena pileća prsa u pećnici .

Volim one vrste koje su ostale u mesu dok je u pećnici i možete ga pripaziti kao ovaj termometar ovdje (neotvaranje pećnice štedi vrijeme).

# 2. Počnite s visokom temperaturom

Druga stvar koja čini ova pečena pureća prsa nevjerojatnim je pokretanje pećnice na većoj temperaturi. To odmah zatvara sokove u meso kako se ne bi osušilo.

# 3. Odmorite se prije rezanja

Važno je odmoriti pečeno pureće prsa (ili bilo koje meso) prije rezanja. Sokovi se tijekom pečenja podižu na vanjsku stranu mesa. Odmaranje omogućuje da se distribuiraju prije nego što u nju uđete!

Kako podgrijati prženu tursku dojku

To možete učiniti vrlo jednostavno u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili na ploči štednjaka! Samo pripazite da ga zagrijavate i da ne kuhate dalje.

Da ostane sočno dok ga zagrijavate, dodajte kapljicu pureće juhe ili pileći temeljac na meso prije nego što ga zagrijete. Okus će biti kao da je svaki put pržen!

Najbolje turske večere

Naš obrok za Dan zahvalnosti dolazi sa svim fiksinima iz Savršeni pire krumpir do Tepsija od kukuruza . Volim planiranje, kupovinu ... i prijatelje i obitelj oko stola.

pečena puretina sa začinskim biljem 4.67iz12glasova PregledRecept

Pečena pureća prsa

Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanja40 minuta Vrijeme odmora10 minuta Ukupno vrijemepedeset minuta Porcije4 porcije AutorHolly Nilsson Pečena pureća prsa jednostavan su način da uživate u puretini bez potrebe da pečete cijelu pticu. Ovaj lagani recept za pržena pureća prsa svaki put izađe nježno i sočno, što ga čini idealnom večerom za svaku večer. Ne zaboravite na umak od brusnice! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 pureća prsa bez kostiju cca. 2 ½ -3 ½ kilograma ili kosti oko 5 kilograma
  • dva žlice maslinovo ulje
  • 1 mali luk narezan
  • 3 žlica svježe bilje sjeckani * vidi bilješku
  • sol i crni papar

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Izvadite pureća prsa iz hladnjaka i ostavite ih da odstoje oko 30-60 minuta na sobnoj temperaturi.
  • Zavežite pureća prsa (ako već nisu vezana ili u mreži).
  • Namažite pureća prsa maslinovim uljem. Obilno pospite solju, paprom i svježim začinskim biljem.
  • Stavite pureća prsa u malu tepsiju i smjestite luk (i dodatno bilje po želji) uz puretinu.
  • Pecite pureća prsa bez kostiju 15 minuta.
  • Smanjite temperaturu pećnice na 375 ° F i pecite dodatnih 25-40 minuta dok temperatura u najdebljem dijelu ne dosegne 165 ° F.
  • Izvadite iz pećnice i pustite da se odmori 10-15 minuta prije rezanja.

Bilješke o receptu

Bilje : Koristim kombinaciju peršina, ružmarina, kadulje i timijana. Vrijeme kuhanja ovisit će o obliku i veličini purećih prsa. Prsa od kostiju u Turskoj: Ova metoda djeluje i s purećim prsima u kosti. Zagrijte pećnicu na 425 ° F i kuhajte 15 minuta. Smanjite toplinu na 350 ° F. Za kuhanje velikih purećih prsa u kosti (približno 6 lbs) trebat će se 1 ¼ do 1 ¾ sata, ovisno o veličini.

Informacije o prehrani

Kalorije:326,Ugljikohidrati:5g,Protein:Četiri petg,Mast:14g,Zasićene masti:1g,Kolesterol:105mg,Natrij:404mg,Kalij:593mg,Vlakno:1g,Šećer:dvag,Vitamin A:40IU,Vitamin C:2.8mg,Kalcij:63mg,Željezo:2.1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječpečena pureća prsa, pržena pureća prsa TečajVečera, predjelo, glavno jelo Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Kriške purećih prsa na tanjuru i cijele pureće dojke u posudi s natpisom Pečena pureća prsa u pećnici na tanjuru s natpisom