Nadjev od kobasica

Nadjev od kobasica blagdanski je prilog koji će sve onesvijestiti (i da, može se i prije vremena). Celer, luk, svježe začinsko bilje i začinjena svinjska kobasica preliju se kruhom i juhom i peku do zlatne boje.

Ovaj jednostavan recept za punjenje kobasica punog je okusa i savršeno poslužen purica , Pire krompir i Umak od brusnica !



jelo za punjenje kobasica biljem u bijeloj tavi
Sastojci u nadjevu od kobasica

DO tradicionalni recept za nadjev bio moj pokušaj (i nemojte me pogrešno shvatiti, volim klasični preljev), ali ovaj recept za punjenje kobasica je sljedeća razina. Između sočnih komadića sezonske kobasice i svježeg bilja ovo je definitivno moj novi odmor! Nadjev je jednostavno napraviti, ali konzistencija i okus mogu se razlikovati ovisno o vašim sastojcima, pa čak i vrsti kruha koji odaberete!



koliko dugo kuham cvjetaču

Kruh

  • Bilo koji kruh će uspjeti.
  • Kruh u kockama sušite dan ili dva na pultu ili pecite na 250 ° F 10-15 minuta (ne smeđi)

Kobasica



  • Svaka vrsta mljevene kobasice će raditi (talijanski / puretina / doručak)
  • Potpuno ohladite kobasicu prije dodavanja ako je pripremate prije vremena
  • Za dodatni okus skuhajte celer i luk na masti od kobasica

Bujon

sporo kuhanje salisbury odrezak s gljivama
  • Može se koristiti domaća juha ili juha kupljena u trgovini
  • Ako koristim kupljenu trgovinu, koristim dobro pripremljene proizvode u kutiji
  • Količina juhe potrebna za nadjev može se uvelike razlikovati ovisno o vrsti kruha koji koristite i koliko je suh. Npr. sušene kocke kruha iz trgovine tražit će puno više juhe od kockica koje su preko noći ostale na pultu.

sastojci nadjeva s celerom

Kako napraviti nadjev od kobasica

Preljev (ili nadjev) za kobasice je ukusan i aromatičan! Napravljeno od pržene kobasice, celera, luka, začinjeno začinima od peradi i svježim začinskim biljem.



kako se pravi umak od sira s velveetom
  1. Pokidajte / narežite kockice kruha i ostavite da se osuše preko noći.
  2. Smeđa kobasica i ostaviti sa strane. Skuhajte celer i luk.
  3. Sve sastojke prelijte juhom dok se ne vlaže.
  4. Ispecite (ili potpuno ohladite i napunite puretinu).

nepomiješani sastojci nadjeva
Da napravimo korak ispred vremena

Da biste uštedjeli vrijeme (i prostor za pećnicu) na veliki dan, pripremite ovaj recept do 24 sata unaprijed, pokrijte ga i spremite u hladnjak. Pecite prema uputama (možda ćete trebati dodati nekoliko dodatnih minuta vremena pečenja ako je ohlađeno iz hladnjaka)!

Varijacije

Dodajte pregršt bilo čega od sljedećeg za svečani zaokret na vaš blagdanski nadjev

      • nasjeckani pecan ili orasi
      • suhe ili svježe brusnice, suho voće (marelice, grožđice, trešnje)
      • jabuke narezane na kockice, kuhano i ohlađeno povrće (gljive, tikva od butternut-a)
      • kuhana divlja riža
      • Zamijenite polovicu kruha kockicama kukuruznog kruha (da napravite recept za preljev od kukuruznog kruha )

Kako napuniti Tursku

Volim kuhati kobasice puneći vatrostalnu posudu u pećnici, ali naravno da je nevjerojatno punjena unutar pečena puretina isto! Trebat će vam otprilike 1/2 šalice nadjeva po kilogramu puretine.

Savjeti za punjenje hrane

  • Recept za nadjev treba potpuno ohladiti
  • U nadjev nemojte dodavati sirove sastojke (poput jaja ili sirove kamenice)
  • Nadjenite puretinu prije kuhanja (nemojte puniti prije vremena)
  • Nježno stavite nadjev u pticu, nemojte ga spakirati
  • Središte nadjeva mora dosezati 165 ° F
  • Dodatni nadjev može se peći u vatrostalnoj posudi oko 25 minuta (ili dok ne dosegne 165 ° F)

Još turskih večera koje ćete voljeti

jelo za punjenje kobasica biljem u bijeloj tavi 5iz5glasova PregledRecept

Nadjev od kobasica

Vrijeme pripremepetnaest minuta Vrijeme kuhanja35 minuta Ukupno vrijemepedeset minuta Porcije10 porcije AutorHolly Nilsson Ovaj recept za nadjev od kobasica savršen je prilog za bilo koji blagdanski namaz. Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 funta mljevena kobasica
  • 1 žlica maslac
  • 1 velika luk na kockice
  • 1 kupa celer na kockice
  • ½ čajna žličica začin za perad
  • ¼ čajna žličica crni papar
  • sol okusiti
  • 8 šalice sušene kockice kruha
  • dva žlice svježe bilje peršin, majčina dušica, ružmarin i / ili kadulja
  • 2-3 šalice pileća juha
  • ¼ kupa maslac rastopljeni

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 375˚F
  • Smeđa kobasica dok ne ostane ružičasta. Izvadite iz tave rezerve za kapanje.
  • U tavu dodajte 1 žlicu maslaca. Dodajte začin za luk, celer i perad i kuhajte na umjerenoj vatri dok ne omekša, oko 5 minuta.
  • U veliku posudu za miješanje dodajte suhe kockice kruha, ohlađenu kobasicu, luk i celer, svježe začinsko bilje. Bacanje za kombiniranje.
  • Dodajte juhu malo po malo uz miješanje da se sjedini * vidi bilješku. Začinite po želji solju i paprom.
  • Stavite u vatrostalnu posudu od 2 1/2 qt i prelijte s ¼ šalice rastopljenog maslaca.
  • Pecite 25 minuta ili dok ne porumene.

Bilješke o receptu

Količina juhe ovisit će o vrsti kruha. Dodajte juhu da omekša kruh (ne želite da bude kašast). Ostavite malo vremena da kruh upije juhu između dodavanja ako je vaš kruh jako suh.

Informacije o prehrani

Kalorije:274,Ugljikohidrati:17g,Protein:10g,Mast:19g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:47mg,Natrij:636mg,Kalij:260mg,Vlakno:1g,Šećer:dvag,Vitamin A:255IU,Vitamin C:5.3mg,Kalcij:55mg,Željezo:1.7mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječdresing, nadjev od kobasica, nadjev od puretine TečajPrilog Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

Dan zahvalnosti uvijek je za nas veliki obiteljski praznik! Budući da sam često domaćin velike gužve, volim jela koja mogu pripremiti prije vremena (i kojima svi buncaju)!

krumpir crvene kože na roštilju u foliji

Koliko god volim puretinu, moram priznati da ono što najviše volim su prilozi! Iz Tepsija od slatkog krumpira do Klasična tepsija od zelenog graha (i naravno kukuruzna tepsija ) Mogao bih preskočiti puretinu i imati samo raširene strane. Moj apsolutno najdraži prilog je uvijek - punjenje !

nadjev od kobasica biljem i pisanje