Francuska juha od luka za sporo kuhanje

Francuska juha od luka za sporo kuhanje je jedan od naših omiljenih obroka kod kojih se možemo vratiti kući! Kao i kod svake tradicionalne francuske juhe od luka, i ovaj recept sadrži gustu juhu napunjenu karameliziranim lukom i začinskim biljem, prelivenu nevjerojatnim preljevom od sira Gruyere!

zdjelu francuske juhe od luka sa sirom i timijanom ukrasite tekstom



© SpendWithPennies.com



Crockpot juha od francuskog luka

Francuska juha od luka jedna je od najdražih vremena moga supruga. Savršen je obrok za svakog ljubitelja juhe!

postoji li razlika između umaka od marinare i špageta

Za mene je sve u kruhu i siru ... sve natopljeno onom bogatom juhom od herby luka, a zatim pečeno dok sir ne postane vruć i pjenast. Pokupiti prvi zalogaj tog gnjecavog gnjecavog sira je poput malog nebeskog okusa.



Iako je francuska juha od luka dobra, mislim da dobroj juhi treba puno vremena da razvije odličan okus, što je nešto što volim kod ovog recepta.

U ovom se receptu luk i juha spajaju cijeli dan u polaganom kuhalu stvarajući bogatu i aromatičnu juhu. Da ne spominjem, veliki sam obožavatelj sporo kuhalo obroci jer se obožavam vraćati kući na večeru!

Čini se da večer čini tako ugodnijom, barem u mojoj kući s aktivnostima, domaćim zadaćama i nogometnim vježbama!



izbliza zdjele francuske juhe od luka sa sirom i majčinom dušicom ukrasite zalogajem iz nje

Zašto je zovu francuska juha od luka?

Francuska juha od luka zapravo je nastala u Francuskoj u 18. stoljeću i od tada je tradicionalna francuska juha. Ova se juha najčešće poslužuje kao predjelo, međutim, volimo uživati ​​u njoj (s dodatnim kruhom i salatom) kao obrok.

Kako napraviti francusku juhu od luka od ogrebotina

Da biste francusku juhu od luka potpuno napravili od početka, htjeli biste započeti s vlastitim domaćim radom juha ili temeljac . Dok sam često napravite pileću juhu od nule za ovaj recept obično koristim juhu kupljenu u trgovini s nižim natrijem. Oba će raditi sasvim u redu.

Za karameliziranje luka treba malo vremena, ali vrijedi se potruditi. Želite da budu prozirne i zlatne boje, a da ih ne zapečete ili ne zgrudite, tako je lagana i spora vrućina s njima! Ne morate ih stalno miješati, ali želite biti sigurni da se ne kuhaju prebrzo.

Iako ih karameliziram na ploči štednjaka radi praktičnosti, zapravo ih možete karamelizirati i u svom sporom štednjaku, ali to traje 8-10 sati! Ako ih započnete prethodne noći, možete se probuditi uz karamelizirani luk, dodati preostale sastojke i spremni ste!

Kako karamelizirati luk u sporom štednjaku

Kombinirajte 3lbs narezanog luka, 1/2 šalice neslanog maslaca i 1/2 žličice soli. Promiješajte i kuhajte na tihih 8-10 sati. (Za ovaj recept trebala bi vam polovica ovog luka, ali ako želite, možete dodati još. Drugu polovicu možete zamrznuti za dodavanje pire krumpiru, tepsijama, juhama i još mnogo toga). (Imajte na umu da vam ne treba smeđi šećer ako koristite ovu metodu, luk ima dovoljno prirodnih šećera).

iznad zdjele francuske juhe od luka s ukrasom od sira i timijana

Koji je luk najbolje koristiti u francuskoj juhi od luka

Prilikom izrade francuske juhe od luka poželjet ćete luk koji će se dobro karamelizirati i imati pravu količinu slatkoće.

Smatram da korištenje redovitog bijelog luka daje najbolje rezultate jer slatki luk može nadvladati juhu i nastoji stvoriti preslatku juhu.

Ako vam je pri ruci samo slatki luk, predložio bih da iz recepta izbacite sav šećer.

začinjeni recepti za kuglice od sira s krem ​​sirom

Kakav je sir najbolji za francusku juhu od luka?

Preljev za kruh i sir jedan je od mojih najdražih dijelova ovog recepta. Korištenje sireva Gruyere i Emmental ovo jelo zaista čini nevjerojatnim, međutim možete zamijeniti mozzarellu / parmezan / švicarsku ako je to sve što imate pri ruci.

Volim to zalijevati u zdjelice, dodati sir i peći, međutim, kruh možete jednostavno staviti ispod pečenog na tavi i dodati ga u zdjelice ako želite.

Poslužite ovu francusku juhu od luka uz prilog salatu i malo dodatnog kruha za ukusnu večeru!

Još Crockpot juha koje će vam se svidjeti

Francuska juha od luka s sporim kuhačem sa sirom na vrhu 4.94iz64glasova PregledRecept

Francuska juha od luka za sporo kuhanje

Vrijeme pripremedvadeset minuta Vrijeme kuhanja6 sati Ukupno vrijeme6 sati dvadeset minuta Porcije8 porcije AutorHolly Nilsson Francuska juha od luka s sporim kuhačem jedno je od naših omiljenih jela kojima se možemo vratiti kući! Bogata juha od juhe puna karameliziranog luka i začinskog bilja, prelivena nevjerojatnim preljevom od sira Gruyere! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 3 veliki bijeli luk , narezano
  • 3 žlice maslac
  • dva žlice smeđi šećer
  • 64 oz Goveđa juha (Koristim reducirani natrij)
  • 1 žlica Worcestershire umak
  • 1 češanj češnjak , mljeveno
  • 1/3 kupa suhi šeri
  • 4 grančice svježe majčine dušice (ili 1 žličica sušene majčine dušice)
  • 1 Lovorov list
  • 8 kriške suhi francuski kruh
  • 3/4 kupa Sir Gruyere , isjeckano
  • 1/2 kupa Sir emental , isjeckano
  • 6 žlice svježi parmezan

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • U velikoj neljepljivoj tavi kuhajte luk, maslac i smeđi šećer na srednje laganoj vatri dok ne postanu zlatni i karamelizirani. (Oko 20 minuta).
  • Jednom zlatni dodajte u sporo kuhalo zajedno s preostalim sastojcima, osim kruha i sireva.
  • Kuhajte na laganoj 6-8 sati.
  • Uklonite i bacite lovorov list, a juhu prelijte u zdjelice. Na vrh stavite suhe kriške kruha i sireve. Pecite 2-3 minute ili dok se sir ne otopi i ne porumeni.

Bilješke o receptu

Ako nemate suhog kruha, narežite štrucu i sušite je u pećnici na 300 stupnjeva oko 5-7 minuta. Potpuno ohladiti.

Informacije o prehrani

Kalorije:368,Ugljikohidrati:44g,Protein:17g,Mast:12g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:33mg,Natrij:1348mg,Kalij:303mg,Vlakno:dvag,Šećer:6g,Vitamin A:360IU,Vitamin C:4.4mg,Kalcij:282mg,Željezo:3.1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječsporo kuhalo francuska juha od luka TečajJuha Kuhanfrancuski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

REPINIRAJTE ovaj recept za ukusnu juhu

Francuska juha od luka s tekstom

Još juha koje ćete voljeti

Čorba od šunke i kukuruza

pita od jagoda sa smrznutim jagodama lako

Dvije bijele zdjele čorbe od šunke i kukuruza s klasjem i većom zdjelom u pozadini

20-minutna juha od sira od brokule

juha od sira brokule u bijeloj zdjeli za posluživanje

CrockPot juha od lazanja

Posluživanje juhe od lazanje laganog kuhača s ricottom na vrhu

kolaž iz zdjele francuske juhe od luka s ukrasom od sira i majčine dušice, jedan s zalogajem izbliza zdjele francuske juhe od luka sa sirom i timijanom ukrasite tekstom

ukloniti

dvije slike francuske juhe od luka