Punjena svinjska pečenica

Punjena svinjska pečenica je li obrok dovoljno jednostavan za užurbano radno vrijeme i dovoljno impresivan da se posluži gostima!

Kad kažem da je ovo jelo lako, ne šalim se!



Nemasna svinjska fila punjena je aromatičnim nadjevom od špinata i gljiva i pržena do savršenstva.



Drvena daska s nadjevom od punjenog svinjskog mesa

Punjena svinjska pečenica ukusan je i lagan obrok.



Ovo jednostavno jelo započinje jednostavnim nadjevom punim gljiva i svježeg špinata ... možete koristiti bilo koju vrstu gljiva, ja obično biram kombinaciju bijele i kreminija!

Nakon što se skuha i ohladi, nadjev se uvalja u ribicu i učvrsti čačkalicama.

Svoju premažem s malo maslinovog ulja i začinim, ali u nju možete umotati i slaninu za ukusan preokret na ovom receptu!



Sirovo punjeno svinjsko meso na dasci za rezanje

Kako se kuha punjena svinjska reza?

Svinjska reza se može pržiti , pečene, pečene na žaru ili čak narezane na medaljone i pržene ... i naravno punjene vašim omiljenim nadjevima (poput gljive ). Jednom punjena, ova svinjska pečenka prži se na visokoj temperaturi kako bi se svinjska karamelizirala, a unutrašnjost ostala nježna i sočna. Četkanje vanjske strane svinjetine s malo maslinovog ulja i dijona dodaje i okus i boju. Dok začinim solju i paprom, slobodno posipajte svoje omiljene začine.

Punjeni svinjski ulov na dasci koja se reže nožem

Koliko dugo kuhate punjenu svinjsku rezu?

Kada kuhanje svinjskog fila , najvažnije što morate imati na umu je osigurati da svinjetina nije prekuhana.

Svinjska reza vrlo je mršav rez mesa pa lako može postati suha ako se predugo kuha.

Toplo bih preporučio upotrebu termometra kako biste bili sigurni da je vaša svinjetina savršeno kuhana!

Volim koristiti jednu sa sondom koja mi omogućuje nadgledanje mesa ( ovaj dobiva oduševljene kritike i jeftin je ). Bilo koji termometar za meso ipak će raditi!

Kuhano na visokoj temperaturi (450 ° F), ovom će rezanju trebati samo oko 35 minuta. Ako kuhate svinjsko meso na 350 ° F, trebat će malo više vremena da postignete optimalnu temperaturu.

Punjeno svinjsko meso narezano na dasci za rezanje

Može li svinjska pečenica biti malo ružičasta?

Kratki odgovor je definitivno DA !

Kada pečete ovaj posni rez, morat ćete biti sigurni da je vaš temperatura svinjskog fila je na temperaturi od 145 ° F .

Ovo je optimalna temperatura za nježni sočni obrok. Vaša svinjetina možda ima malo ružičaste boje u sredini.

Uvijek se sjetite odmarati meso otprilike 5 minuta prije rezanja. Pravilno kuhano i odmoreno rezanje bit će sočno i vilice nježno!

Još svinjskih recepata koje ćete voljeti

Crock Pot Svinjski kotleti Nježni sočni svinjski kotleti kuhani do savršenstva prigušeni gljivama i lukom stvarajući aromatični sos.

Svinjski kotleti pečeni u pećnici Ovi svinjski kotleti u pećnici uistinu su ukusni i savršeno su jelo za 'utjehu' jesenskim i zimskim večerima.

Svinjski sendviči sa svinjskim mesom s polaganim kuhačama Ova svinjetina s sporim kuhačem tako je nježna da je možete povući žlicom!

Medeni glazirani svinjski kotleti s gljivama Sočni svinjski kotleti s gljivama s glazurom od meda? Ovaj nevjerojatan obrok na stolu je za manje od 30 minuta što ga čini savršenim jelom za radne dane!

Smeđi šećer Balzamična svinjska peciva Ovaj obrok za sporo kuhanje tako je jednostavno spojiti. Umak od balzamika jednostavan je, ali tako aromatičan.

Svinjska reza vrlo je nemasno meso (gotovo jednako nemasno kao i pileća prsa), tako da je definitivno zdrava opcija za vašu obitelj!

Punjeni svinjski ulov na dasci koja se reže nožem 4.96iz2. 3glasova PregledRecept

Punjena svinjska pečenica

Vrijeme pripremedvadeset minuta Vrijeme kuhanja35 minuta Ukupno vrijeme55 minuta Porcije4 porcije AutorHolly Nilsson Ova lagana punjena svinjska reza može se napraviti i prije vremena. Jednostavno je za napraviti i ukusno! Ispis Prikvači

Sastojci

  • dva žlice maslinovo ulje podijeljeni
  • ½ funta gljive grubo nasjeckana
  • 6-8 šalice sirovi nasjeckani špinat 1 mala vrećica
  • 3 karanfilić češnjak
  • ½ čajna žličica timijan
  • ½ žlica ja sam vrba
  • kupa kremasti sir
  • ½ kupa Mrvice kruha Panko
  • 1 svinjska ribica približno 1,5 lbs
  • 1 žlica Dijon senf
  • sol papar

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 450 ° F.
PUNJENJE
  • U tavi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja. Dodajte gljive, soja sos i češnjak, kuhajte oko 5 minuta dok ne omekšaju (gljive nemojte potpuno kuhati suhe, sok pomaže u održavanju vitke svinjetine vlažnom).
  • Dodajte nasjeckani špinat i kuhajte dok ne uvene. Maknite s vatre i dodajte krem ​​sir, panko mrvice i timijan, miješajte dok se ne pomiješaju.
  • Stavite punjenje u hladnjak dok se potpuno ne ohladi
SVINJSKI LIJEČNIK
  • Leptir svinjsku pečenicu prerežite po duljini (ali ne do kraja) i otvorite je poput knjige.
  • Tucite svinjetinu tako da bude jednolika (oko ½ ″).
  • Ohlađeni fil rasporedite po površini svinjskog mesa i smotajte u obliku žele valja i učvrstite čačkalicama.
  • Pomiješajte dijon s 1 žlicom maslinovog ulja i četkicom izrežite. Začinite solju i paprom
  • Pecite oko 25-30 minuta dok temperatura ne dosegne 135 ° F.
  • Pecite još 5 minuta ili dok ne porumeni i unutarnja temperatura je 145 ° F.
  • Ostavite da se odmori 5 minuta prije rezanja.

Informacije o prehrani

Kalorije:390,Ugljikohidrati:10g,Protein:40g,Mast:dvadesetg,Zasićene masti:6g,Kolesterol:131mg,Natrij:411mg,Kalij:1149mg,Vlakno:dvag,Šećer:dvag,Vitamin A:4475IU,Vitamin C:14.9mg,Kalcij:91mg,Željezo:3.7mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječPunjena svinjska pečenica TečajVečera Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Punjeno svinjsko meso s naslovom