Pita od slatkog krumpira

Pita od slatkog krumpira je izvrsno bogat i savršen za vaš stol za Dan zahvalnosti ove godine! Jednostavna mješavina pečeni batat , ispareno mlijeko i mješavina toplog začini od bučinih pita napuniti pahuljicu domaća kora za pitu .

Ova lagana slastica s razlogom je južni favorit! Prelijte svježim šlag za posluživanje.



Kriška pite od slatkog krumpira s izvađenim zalogajem



Pad za spajanje

Pita od slatkog krumpira je popularan južnjački recept i jedan koji apsolutno volim (iako nisam s juga)! Ako volite klasiku pita od bundeve , tada će vam se sasvim sigurno svidjeti i ovaj recept za pitu od batata!

Tako, koja je razlika između pite od batata i pite od bundeve ? Da budem iskren, dvije su pite vrlo slične i traže sastojke kao što su jaja, kondenzirano ili ispareno mlijeko i začine koji padaju poput muškatnog oraščića i cimeta (ovaj recept koristi začin za bučinu pitu umjesto toga).



Očito je da jedna pita koristi pire od bundeve, dok druga koristi pire od batata. Teksture su također slične, ali vjerojatno ćete otkriti da ovaj recept ima malo više teksture (koristeći svježi batat) i prirodnije slatkog okusa nego što je to srodnik bundeve.

Mljevenje batata metalnom metlicom

Sastojci u slatkoj pite od krumpira

  • Slatki krumpir: Možete kupiti slatki krumpir u konzervi ali još je bolji okus za napraviti pečeni batat (ili da ih prokuha). Jednostavno ćete ih trebati baciti u pećnicu i pustiti da se ispeku. To se može učiniti dan ili dva prije vremena!
  • Ispareno mlijeko: To dodaje kremastu konzistenciju.
  • Šećeri: Očito za slatkoću, dodajte u pola smeđeg šećera za bogatiji okus.
  • Kora: Više volim domaće, ali kupljeno u trgovini također će dobro funkcionirati!

Narezana pita od slatkog krumpira u prozirnom tanjuru za pitu



Kako napraviti slatku pitu od krumpira

Slično kao pita od bundeve , ovo je oličenje 'lako kao pita'. Najteži dio bit će odluka o veličini izrezivanja svakog dijela!

  1. Kombinirajte pripremljeni slatki krumpir s preostalim sastojcima (jaja, upareno mlijeko i začini od bučinih pita po receptu u nastavku).
  2. Umutite ili upotrijebite električnu miješalicu za ekstra glatku pitu (meni je draža tekstura miješanja).
  3. Ulijte u pripremljenu koru za pitu.

Pecite ovaj recept za pitu od slatkog krumpira oko 1 sat i ostavite da se potpuno ohladi.

Kriška pite od slatkog krumpira na bijelom tanjuru

Možete li zamrznuti pitu od slatkog krumpira?

Da, definitivno možete zamrznuti pitu od batata! Važno je napomenuti da se smrznite prije kuhanja pite. Prije pečenja morat ćete u potpunosti odmrznuti pitu. Ako zamrznete kuhanu pitu od batata, ona će postati pokisla - bila bi jestiva, ali ne baš sjajna ako biste je pekli svježu!

Više klasičnih jesenskih pita

Pita od slatkog krumpira poslužena na bijelom tanjuru 4.93iz13glasova PregledRecept

Pita od slatkog krumpira

Vrijeme pripremepetnaest minuta Vrijeme kuhanja55 minuta Ukupno vrijeme1 sat 10 minuta Porcije8 porcije AutorHolly Nilsson Pita od slatkog krumpira slasno je bogata i nebeska slastica koja će se ove godine savršeno uklopiti za vaš stol za Dan zahvalnosti! Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 ½ kilograma slatki krumpir kuhano i pasirano, približno 2 šalice
  • ¼ kupa maslac rastopljeni
  • šalice šećer
  • kupa ispareno mlijeko
  • dva jaja
  • 1 čajna žličica začin za bučinu pitu
  • ½ čajna žličica vanilija
  • prstohvat soli
  • 9 inča ljuska pita

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 350˚F
  • U velikoj zdjeli pomiješajte pripremljeni slatki krumpir, rastopljeni maslac, šećer, upareno mlijeko, jaja, začin za pite od bundeve, vaniliju i sol.
  • Umutite dok ne postane glatko (ili upotrijebite električnu miješalicu, ako želite).
  • Ulijte u nekuhanu koru pite od 9 'i pecite 55-60 minuta ili dok se ne stegne.
  • Prije posluživanja ohladite na sobnu temperaturu. Preliti šlagom.

Bilješke o receptu

Ako kora počne previše smeđe koristiti, upotrijebite štitnik za pitu ili pokrijte folijom.

Informacije o prehrani

Kalorije:272,Ugljikohidrati:35g,Protein:4g,Mast:13g,Zasićene masti:6g,Kolesterol:59mg,Natrij:183mg,Kalij:180mg,Vlakno:1g,Šećer:19g,Vitamin A:4980IU,Vitamin C:1mg,Kalcij:51mg,Željezo:1mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječpita od batata TečajDesert, pita Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . Komad pite od batata na tanjuru s izvađenim zalogajem i zapisom Komad pite od batata na tanjuru i sastojci pite od batata u zdjeli pjenjačom s naslovom