Ćureća juha

Dobar recept za domaću juhu od puretine prijeđite na blagdanske obroke! Nježni komadi ostataka puretine, mrkve, luka, celera i tjestenina rezanci ukuhani su u ukusnom domaćem purećem temeljcu. Poslužite uz neke kolutići za večeru i nadići u udobnu hranu nebesa!

tepsija od pileće brokule s majonezom i vrhnjem

Iako se ova juha s rezancima od puretine ne pravi u Crock loncu, potrebno je samo 25 minuta. Što je bolje od toga? To možete napraviti kad se vratite s posla i djecu nahranite do 6 godina!



pureća juha u loncu



Kako napraviti čorbu od puretine

Kad pravim pureću juhu od nule, volim koristiti ostatke purica iz Večera za Dan zahvalnosti napraviti a domaći pureći temeljac . To je stvarno najbolji način da to napravite. Doista ne možete ponoviti isti okus ili teksturu u juhi kupljenoj u trgovini, a dodatak ostataka purećeg mesa savršen je u ovoj juhi)!

Ako nemate pri sebi juhu od puretine, obratite se lokalnoj delikateni, oni je ponekad naprave, ali naravno pileći temeljac također djeluje. Obožavam okus pureća juha daje ovu domaću juhu!



Laka juha od puretine

  1. Omekšajte luk na maslinovom ulju.
  2. Dodajte povrće, puretinu, začin za perad i začinsko bilje i pirjati nekoliko minuta.
  3. Dodajte rezance i kuhajte dok ne omekša.
  4. Poslužiti.

Ludo lako zar ne?

Nakon što luk omekša, umiješam žlicu brašna. Naravno, ovo nije obavezno, ali to mi je jedna od najdražih tajni savršene juhe od bujona. Nije dovoljno brašna da zgusne juhu, ali samo daje juhi malo tijela.

pureća juha izbliza



Nakon što se vaša pureća juha zakuhala, rezanci se dodaju u lonac. Možete koristiti bilo koju rezanku koja vam više odgovara, samo prilagodite vrijeme kuhanja u skladu s tim. Kuhanje tjestenine u samoj juhi dodaje tonu okusa rezancima. To mi je najdraži način!

U ovom receptu volim koristiti rotine ili ljuske i obično ih skuham malo al dente prije nego što poslužim. Juha je vruća i kuhat će još malo dok sjede u posudi.

Kako zamrznuti juhu

Ova pureća juha drži se nekoliko dana u hladnjaku, ali se i dobro smrzava, što znači da možete uživati ​​u njoj cijelu zimu! Volim ga zamrzavati u pojedinačnim vrećicama za zamrzavanje kako bih olakšao podgrijavanje prave količine.

Tjestenina se ponekad može promijeniti u teksturi kada se zamrzne i podgrije. Ako vam je draže, samo izostavite tjesteninu i dodajte je kad je zagrijete.

koliko kamene soli za proizvođača sladoleda

Volim ugrijati pureću juhu na štednjaku iz smrznute, ali i mikrovalna će raditi. Pazite da tjesteninu ne kuhate dalje tijekom zagrijavanja. Nitko ne voli kašaste rezance!

izbliza pureća juha s biljem

koji ima najbolje pržene kisele krastavce

Kako zgusnuti juhu

Juhe na bazi bujona poput juha od purećih rezanaca uglavnom nisu zadebljani. Dodam sitno malo brašna kako bi juha dobila malo tijela, a škrob u tjestenini izvrsno radi svoj posao stvaranja svilenkaste juhe koja nije pregusta ili rijetka.

Ako više volite gustu juhu od juhe, brza kaša od jednakih dijelova kukuruznog škroba i vode učinit će trik. Umutite ga u juhu, pazeći da ne promijenite okus lagane juhe. Ne zaboravite pustiti da minutu-dvije prokuha s gnojnicom kako biste se riješili škrobnog okusa!

Što dodati juhi

Juhe na bazi bujona toliko su zabavne za kreativnost! Volim dodavati povrće crvene paprike narezane na kockice, gljive, češnjak ili začinsko bilje poput ružmarina i majčine dušice. Ostaci povrća izvrstan su dodatak (ali ako preskočite klice prokulice, ovu juhu mogu zagorčati). Ova pureća juha oprašta, a savršena juha za eksperimentiranje!

pureća juha i žlica

Više načina za korištenje ostataka Turske

pureća juha u loncu 5iz33glasova PregledRecept

Domaća pureća juha

Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme kuhanjadvadeset minuta Ukupno vrijeme25 minuta Porcije6 porcije AutorHolly Nilsson Ova lagana pureća juha obiteljski je omiljena s bogatom juhom, nježnim povrćem i sočnim ostacima puretine. Ispis Prikvači

Sastojci

  • 1 žlica maslinovo ulje
  • 1 luk na kockice
  • 1 žlica brašno
  • 3 velika mrkva oguljene i narezane
  • dva stabljike celera
  • 2-3 šalice ostaci puretine na kockice
  • 8 šalice pureća juha domaće ili kupljeno u trgovini
  • ½ čajna žličica začin za perad
  • 1 lovorov list
  • sol i papar okusiti
  • 4 unci rezanci od ljuske oko 1 ½ šalice
  • 1 žlica peršin neobavezna

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Luk kuhajte na maslinovom ulju dok ne omekša, otprilike 3-4 minute. Dodajte brašno i kuhajte 1 minutu.
  • Umiješajte mrkvu, celer, puretinu, juhu, začin za perad, lovorov list i sol i papar po ukusu. Pirjati 10 minuta.
  • Dodajte rezance i kuhajte 8-10 minuta ili dok ne omekša. Maknite s vatre, bacite lovorov list i umiješajte peršin.
  • Začinite po ukusu i poslužite.

Bilješke o receptu

Pileća juha može se zamijeniti purećom juhom.

Informacije o prehrani

Kalorije:221,Ugljikohidrati:dvadeset i jedang,Protein:17g,Mast:6g,Zasićene masti:1g,Kolesterol:pedesetmg,Natrij:1228mg,Kalij:563mg,Vlakno:1g,Šećer:dvag,Vitamin A:5230IU,Vitamin C:26.4mg,Kalcij:49mg,Željezo:1.7mg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječdomaće, juha od purećih rezanaca, pureća juha TečajGlavno jelo, juha Kuhanamerički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija .

REPINIRAJTE ovaj recept za jednostavnu juhu

Pureća juha s tekstom

dvije slike pureće juhe i tekst